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いくらと雲丹
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中とろ
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鯖
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喉黒？
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甘エビ
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浅利の吸い物
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刺身(鮪・ホタテ・サーモン・シマアジ)
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刺身(たこ・八角・？)
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イカと山わさび
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鰆の西京焼き
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牡蠣フライ
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たちポン酢
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煮込みハンバーグ
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対照
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南5西4 ニュー美松ビル 1Fにあるお寿司屋さんに訪問しました♪
食べログの評価が高かったので、予約して訪問してみました。
■注文
コース料理 たちばな 6,000円
飲み放題90分 2000円
■お通し
うずらの卵の燻製
■刺身
鮪、ホタテ、サーモン、シマアジ
↑山葵醤油で食べます♪
産地も説明してくれましたが覚えていないです<(_ _)>
旨い魚たちです♪
八角、たこ、？
↑塩で食べます♪サラサラな塩の上品な塩加減で旨いです♪
イカ、山わさび
↑山わさびって旨いですよね♪ツンとした辛さと旨味がイカに合います♪
■鰆の西京焼き
↑コレ、西京焼きなだけに最強です(笑)
脂の乗ったとってもジューシーで柔らかいさわら♪めっちゃ旨いですね♪♪♪
コレを食べるだけでも来たいお店です♪
お酒との相性もバッチリです♪♪♪
■牡蠣フライ
金曜日なのでフライデー(笑)
肉厚な牡蠣、タルタルソースをタップリ付けて食べます♪
■たちポン酢
たちは旨いですよね♪
濃厚な旨味が口の中に広がります♪
■煮込みハンバーグ
？寿司屋で煮込みハンバーグです(笑)
でも、コレも美味しくて御飯が欲しくなります。
限定メニューらしく数に限りがあるそうです。
■寿司
甘エビ、喉黒、鯖、中トロ、いくらと雲丹
最初から醤油などで味付けがされているのでそのまま食べます。
小振りで空気が上手く入っているシャリ、ネタのバランスが良くどれも旨いです♪♪♪
いくらと雲丹のミニ丼も間違いない組み合わせですね。
■浅利のお吸い物
浅利が沢山入っていて具沢山です。癒される味わいです♪
個人的には、もっと色々食べてみたかったですが連れがお腹一杯だったので断念…。
大将の料理センスの良さが光るお店だと思います。
個性的なメニューも色々ありそうですが、どれも美味しいので何度か訪問してみて色々と食べてみたいと思います。
常連になってみたいお店ですね。
また、訪問します♪♪♪