ふくすけ＠新宿さんが投稿した焼肉基（神奈川/伊勢佐木長者町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ふくすけ＠新宿さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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焼肉基伊勢佐木長者町、日ノ出町、関内/焼肉、居酒屋、ホルモン

3回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

✨️宮崎牛を堪能し過ぎました！美味かったです✨️

伊勢佐木モールのドン・キホーテさんから徒歩30秒の場所にあり長年訪問してる「焼肉　基」さん。
今回は久し振りに訪問しましたが、美人な店員さんが2人居たので新鮮でした。

さて、会社の飲み会で利用しましたが…。
食べ過ぎ＆飲み過ぎですね(笑)

1人　14,000円位。
普通に飲み食いするなら、そんなに掛からないですよ。

■白菜キムチ
必ず頼みますが、別格に美味しいのでいつもテイクアウトも後で頼みます。

■チョレギサラダ
今回は、人数分小分けで持ってきてくれてました。

■白センマイ刺し
ここまで綺麗で癖が無くて綺麗なセンマイは見ないですよね。

■上ねぎタン
タンで葱を包み爪楊枝で止めてあります。
葱の旨味とタンの旨さが合わさって最高な一品です。

■シャトーブリアン(7,000円)
希少部位でかなり高級なので、余り食べないですが最上級のヒレ肉ですね。柔らかくて上質な肉の旨味が口の中で広がるので1番美味しいかったです(*^^*)

■上レバー炙り焼き
新鮮で濃厚な旨味のレバーはやはり最高ですよね。
ごま油タレとの相性も最高です♪

■せせり
焼肉に合う鶏肉です、美味いんですよね☺

■HAJIME焼き
最高なお肉の食べ方の1つだと思います。
タレの絡んだお肉を専用の卵ダレ？で食べるんですが…。毎回口の中が幸せな旨味で満たされます。

■HAJIMEカルビ
大根おろしを巻いて食べるんですが…。
最上級の部位なので脂もかなりありますが、大根おろしとの相性が良く食べ切れます。

■カルビ
王道ですね。

■肉寿司　3種類
肉と米の組み合わせは鉄板ですよね。
炙ってあるので肉の旨味も濃厚です。

■赤クッパ
〆の定番ですね。

■アイス　チョコレート
アイスは別腹(笑)
濃厚で好きな味わいです。

シャトーブリアン

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上レバー炙り焼き

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白菜キムチ

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上ねぎタン

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チョレギサラダ

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せせり

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HAJIME焼き

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HAJIMEカルビ

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カルビ

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肉寿司　3種類

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赤クッパ

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アイス　チョコレート

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2026/01/20 更新

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2回目

2025/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

✨️最上級の宮崎牛は、いつも旨すぎる

余り口コミを書かなかったですが⋯。
定期的に通ってるお店の1つです☺

落ち着いたシックな店内でデートや接待でも使えそうなお店で店内の壁には著名人のサインが至る所にあります。

有名なブランド牛である「宮崎牛」が売りのお店ですので、一般的な焼肉屋さんよりは料金は高めです。

「白菜キムチ」
非常に美味しいキムチです。まだココ以上に美味しいキムチと出会って無い気がするくらいに好きですねこれだけでもお酒もしくはご飯が進みます。
※テイクアウト可能です。

※焼肉のお肉の写真は、全て1.5人前です。
1人前が2人用で、今回は3人で食事なので事前にそう頼んでいます。

「上ねぎタン」
タンで葱を包んで巾着みたいな形にして爪楊枝で止めてあります。焼くと葱の旨味が溢れ出てタンの片面焼きとのバランスが素晴らしく毎回必ず頼む一品です(*^^*)

「せせり」
鶏の部位の中では焼肉で食べるのが好きです。
細いので焼きやすくてジューシーで旨いです。

「センマイ刺し」
綺麗な色味の白センマイを酢味噌のタレで食べるんですが⋯。非常に美味しくて酒が進む逸品です。

「炙りユッケ」
肉と生卵のマリアージュ

「肉寿司」
火灯、イチボ、大トロの握り
口の中が肉の旨味で幸せになる一品です。

「黒毛和牛ハラミ」
王道のハラミ、この部位は肉本来の旨味が楽しめる気がしますよね。柔らかくて旨いです。

「HAJIME カルビ」
店員さんが焼いてくれます。大根おろしを肉で包んで食べます。これも旨いです。

「HAJIME焼き」
店員さんが焼いてくれます。サーロインをサッと焼いてくれて丸めて「秘伝のタレ、トリュフオイル、卵のふわふわなタレ」で食べます。コレは昔から好きな味ですが⋯。最近は胃に凭れる気がする美味しさです(笑)

「アイスクリーム」
これ、余り食べた事無かったですがめっちゃ好きな味です。

ホルモンハジメさんに先日訪問しましたが、こちらのお肉は別格で美味しいので値段に関係なくたまに行きたくなるお店の1つですね。

また、必ず訪問します

上ねぎタン　焼網

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テーブルセット

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白菜キムチ

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白センマイ刺し

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上ねぎタン

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せせり

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炙りユッケ

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黒毛和牛ハラミ

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火灯、イチボ、大トロの握り

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HAJIMEカルビ

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HAJIMEカルビ　焼いた後

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HAJIME焼き

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HAJIME焼き　焼いた後

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アイスクリーム(チョコ)

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2025/02/01 更新

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1回目

2020/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

★宮崎牛一頭買の焼肉屋で肉を堪能する♪HAJIME焼きが旨い♪

京浜急行「日ノ出町駅」から徒歩5分位の伊勢佐木モールの「ドン・キホーテ」近くにある焼肉屋さん「焼肉基」さん。

昔から場所は知っていましたが、友人の食道楽のオッサンに旨いと紹介されたので訪問してみました。

シックな店内で店内の壁には著名人のサインが至る所にあります。

先ずは、生ビールを頼んで喉を潤わせてからお肉を堪能します。

有名なブランド牛である「宮崎牛」が売りのお店ですので、一般的な焼肉屋さんよりは料金は高めです。

「白菜キムチ」500円
美味しいキムチです。これだけでもお酒は進みますが、肉の脂をサッパリされる為に口直しで食べるのにも丁度良いです。

「黒毛和牛タン塩」2800円
普通に美味しいタンですね。

「HAJIME焼き」2800円
店員さんが焼いてくれます。サーロインをサッと焼いてくれて丸めて「秘伝のタレ」で食べます。これが一番旨いって思った気がします。すき焼きみたいな感じですが、肉の旨味、柔らかさが口の中で蕩ける感じです。

「HAJIME カルビ」1800円
店員さんが焼いてくれます。大根おろしを肉で包んで食べます。これも旨いです。

「黒毛和牛ハラミ」1800円
王道のハラミ、この部位は肉本来の旨味が楽しめる気がしますよね。柔らかくて旨いです。

「HAJIME ステーキ」3600円
極上のサシが入っていて見た目も美しいステーキです。軽く炙ってレアで山葵を付けて食べます。肉の脂と山葵の相性も良くお腹いっぱいになってきました。

「マルチョウ」850円
丁寧に処理されていて、口の中で溶ける感じの良いシマチョウです。ホルモン系も色々次回は頼みたいですね。

「究極TKG」1500円
フィレ肉と卵かけご飯の贅沢な組み合わせで最強の〆メニューですね。

いや～！！！！
コロナの影響で殆ど外食をしていなかったので、久し振りにお肉を贅沢にお腹いっぱいまで食べましたので最高ですね。

また、必ず行きたいお店ですね♪

HAJIME焼き

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HAJIME焼き完成

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白菜キムチ

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黒毛和牛タン塩

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HAJIME カルビ完成

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黒毛和牛ハラミ

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HAJIME ステーキ

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マルチョウ

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究極TKG

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2020/09/25 更新

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