ふくすけ@新宿さんが投稿した焼肉 基(神奈川/伊勢佐木長者町)の口コミ詳細

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ふくすけ@新宿 (40代後半・男性・神奈川県) 認証済

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焼肉 基伊勢佐木長者町、日ノ出町、関内/焼肉、居酒屋、ホルモン

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

✨️最上級の宮崎牛は、いつも旨すぎる

余り口コミを書かなかったですが⋯。
定期的に通ってるお店の1つです☺

落ち着いたシックな店内でデートや接待でも使えそうなお店で店内の壁には著名人のサインが至る所にあります。

有名なブランド牛である「宮崎牛」が売りのお店ですので、一般的な焼肉屋さんよりは料金は高めです。

「白菜キムチ」
非常に美味しいキムチです。まだココ以上に美味しいキムチと出会って無い気がするくらいに好きですねこれだけでもお酒もしくはご飯が進みます。
※テイクアウト可能です。

※焼肉のお肉の写真は、全て1.5人前です。
1人前が2人用で、今回は3人で食事なので事前にそう頼んでいます。

「上ねぎタン」
タンで葱を包んで巾着みたいな形にして爪楊枝で止めてあります。焼くと葱の旨味が溢れ出てタンの片面焼きとのバランスが素晴らしく毎回必ず頼む一品です(*^^*)

「せせり」
鶏の部位の中では焼肉で食べるのが好きです。
細いので焼きやすくてジューシーで旨いです。

「センマイ刺し」
綺麗な色味の白センマイを酢味噌のタレで食べるんですが⋯。非常に美味しくて酒が進む逸品です。

「炙りユッケ」
肉と生卵のマリアージュ

「肉寿司」
火灯、イチボ、大トロの握り
口の中が肉の旨味で幸せになる一品です。

「黒毛和牛ハラミ」
王道のハラミ、この部位は肉本来の旨味が楽しめる気がしますよね。柔らかくて旨いです。

「HAJIME カルビ」
店員さんが焼いてくれます。大根おろしを肉で包んで食べます。これも旨いです。

「HAJIME焼き」
店員さんが焼いてくれます。サーロインをサッと焼いてくれて丸めて「秘伝のタレ、トリュフオイル、卵のふわふわなタレ」で食べます。コレは昔から好きな味ですが⋯。最近は胃に凭れる気がする美味しさです(笑)

「アイスクリーム」
これ、余り食べた事無かったですがめっちゃ好きな味です。

ホルモンハジメさんに先日訪問しましたが、こちらのお肉は別格で美味しいので値段に関係なくたまに行きたくなるお店の1つですね。

また、必ず訪問します

  • 上ねぎタン 焼網

  • テーブルセット

  • 白菜キムチ

  • 白センマイ刺し

  • 上ねぎタン

  • せせり

  • 炙りユッケ

  • 黒毛和牛ハラミ

  • 火灯、イチボ、大トロの握り

  • HAJIMEカルビ

  • HAJIMEカルビ 焼いた後

  • HAJIME焼き

  • HAJIME焼き 焼いた後

  • アイスクリーム(チョコ)

2025/02/01 更新

1回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

★宮崎牛一頭買の焼肉屋で肉を堪能する♪HAJIME焼きが旨い♪

京浜急行「日ノ出町駅」から徒歩5分位の伊勢佐木モールの「ドン・キホーテ」近くにある焼肉屋さん「焼肉 基」さん。

昔から場所は知っていましたが、友人の食道楽のオッサンに旨いと紹介されたので訪問してみました。

シックな店内で店内の壁には著名人のサインが至る所にあります。

先ずは、生ビールを頼んで喉を潤わせてからお肉を堪能します。


有名なブランド牛である「宮崎牛」が売りのお店ですので、一般的な焼肉屋さんよりは料金は高めです。

「白菜キムチ」500円
美味しいキムチです。これだけでもお酒は進みますが、肉の脂をサッパリされる為に口直しで食べるのにも丁度良いです。

「黒毛和牛タン塩」2800円
普通に美味しいタンですね。

「HAJIME焼き」2800円
店員さんが焼いてくれます。サーロインをサッと焼いてくれて丸めて「秘伝のタレ」で食べます。これが一番旨いって思った気がします。すき焼きみたいな感じですが、肉の旨味、柔らかさが口の中で蕩ける感じです。

「HAJIME カルビ」1800円
店員さんが焼いてくれます。大根おろしを肉で包んで食べます。これも旨いです。

「黒毛和牛ハラミ」1800円
王道のハラミ、この部位は肉本来の旨味が楽しめる気がしますよね。柔らかくて旨いです。

「HAJIME ステーキ」3600円
極上のサシが入っていて見た目も美しいステーキです。軽く炙ってレアで山葵を付けて食べます。肉の脂と山葵の相性も良くお腹いっぱいになってきました。

「マルチョウ」850円
丁寧に処理されていて、口の中で溶ける感じの良いシマチョウです。ホルモン系も色々次回は頼みたいですね。

「究極TKG」1500円
フィレ肉と卵かけご飯の贅沢な組み合わせで最強の〆メニューですね。

いや~!!!!
コロナの影響で殆ど外食をしていなかったので、久し振りにお肉を贅沢にお腹いっぱいまで食べましたので最高ですね。

また、必ず行きたいお店ですね♪

  • HAJIME焼き

  • HAJIME焼き完成

  • 白菜キムチ

  • 黒毛和牛タン塩

  • HAJIME カルビ完成

  • 黒毛和牛ハラミ

  • HAJIME ステーキ

  • マルチョウ

  • 究極TKG

  • 外観

2020/09/25 更新

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