Caさんが投稿した糖匯（神奈川/白楽）の口コミ詳細

　あたしの好きになるお店がまた一つ・・・、閉店しちゃいました。
　六角橋商店街の糖匯（TOU KAI）が、12月30日を最後に・・・。
　香港本場薬膳スイーツのとてもいいお店でした。
　中国では薬膳と言うと、高級で美味しくて体に良いイメージですが、日本では”薬”が付く分、苦かったりあまり美味しくないけど健康に良いって言うイメージされる人が多いように感じます。
　香港スイーツとか、台湾スイーツってした方が良かったのかもしれませんね。
　アツアツの美味しいココナッツ団子、また食べたかったな～。日本人には想像できない、お汁粉やパンケーキもまた食べたい・・・。
　いくら寒くても、楊枝甘露の美味しい誘惑には勝てません。マンゴーの美味しさと、タピオカの粒粒、グレープフルーツの風味が、とっても美味しくて、楊枝甘露は、誰が食べても美味しいって言うでしょうね～。
　あたしが神大に通ってたら、何度も来ちゃってたのにな～。
　残念です。
　六角橋での糖匯は、今日で終わっちゃったけど、糖匯の美味しさは、一度食べたら、きっと忘れない、また食べたくなっちゃう美味しさなので、復活を待っています。

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　寒いっす。空はすっかり冬モード。風邪をひかないようにしないといけません。今月はイベントがいろいろあって、寝こむ訳にはいかないから。
　今日はちょうど東横線を使っていたので、白楽で途中下車。体の中から元気になるために、糖匯（TOU KAI）で美味しい薬膳スイーツをいただいてきました。
　やっぱり冬はお汁粉ですよね～。と言っても、日本のお汁粉とはかなりちがいます。小豆は入っていないから・・・。
　こちらはアーモンドのお汁粉。アーモンドと牛乳と砂糖をミキサーにかけて作るんですって。アーモンドの粉が入った汁だから、お汁粉で合ってますね。
　口当たりは滑らかなスープって感じのお汁粉は、とてもやさしいお味で、体の中にス～ッと入っていきます。美味しい♪
　アーモンドって杏仁に似てるのかな？いや、杏仁自体が分からないわ。アーモンドはよく食べるものね。う～ん、このお汁粉、ほのかに杏仁豆腐の味がするのよね～。
　何となくお汁粉をもうちょっといただきたかったので、くるみのお汁粉をお願いしました。
　言われてみるとくるみを感じるけど、言われなければ多分、分かんないでしょう。とっても優しい、ほのかな甘味がステキです。初めて食べた方は、味がしないって思うかもしれませんが、あたしにはこのお汁粉がとっても好きです♪
　もう一つ、スイーツをいただこうかな。こちらはフレッシュフルーツと白玉入りタピオカココナッツミルク。
　んっ？フルーツはどこ？
　お～、沈んでいたのね。こんなにたっぷり～♪
　ココナッツミルクの優しい甘さがたまりません。おっ、この白玉・・・もちもち、歯ごたえがある・・・けっこう。
　マンゴーやバナナも、ココナッツミルクで優しいお味になっていますね。白玉と一緒にもぐもぐしながら、美味しくいただきました。
　美味しかったな～。汁物三点なんだけど、お腹加減がちょうどいいです。薬膳スイーツだからかな？体の中からきれいになったかな？
　もっときれいになりに、また来ますね～。どうもごちそう様。

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　昨日、やつからメールが・・・。はまれぽ・・・書かれていたいのはそれだけ。
　何だろう？はまれぽを見てみると、あれっ？
「糖匯（とうかい）は見た目に楽しいだけでなく、美味しく健康的な、日本ではあまり見られない香港薬膳スイーツを出すお店だった。」
　投稿者は・・・、やっぱり・・・やつだったのね。いつの間に・・・。
　何だかはまれぽの記事を読んでたら、お店に行きたくなって、ちょっと？いや豪快に遠回りして、やって来ました。六角橋ふれあい通りにある糖匯（TOU KAI）へ。
　こちらのスイーツは何を食べても美味しくて、ヘルシー。薬膳スイーツだからね。
　日本人は薬膳と聞くと、薬みたいな匂いがあるの？薬みたいな味？体によさそうだけど、無理して食べるもの？なんて、ネガティブな印象を持ちますが、それは全くの間違い。
　薬膳スイーツは先ずとっても美味しいの。そして、とっても体によいのです。栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃ったスイーツがこちらではいただけます。しかも、信じられないくらい・・・、安いの。
　何て言ってる間にバジルシードとアイス入り白雪シャーベットが到着。
　白雪シャーベットって聞いたけど、上にのっているのはマンゴーアイスなの？
　よくかき混ぜて食べねって言われ、スプーンを入れると、わっ、なるほど～、下がシャーベットになっていうのね。うわ～、美味しい～♪
　バジルシードって初めて食べたけど、おもしろいですね。見た目はちょっと何かの卵に似ているけど、硬い種の周りに、プル～ンとゼラチン状の膜が覆って、何とも楽しい食感です。これは間違いなく、お腹にいいわね。えっ、それだけじゃなくα-リノレン酸も含んでいて、肥満を改善できるそうな。いっぱい食べましょう。
　下の白雪シャーベットも、美味しいですね～。多分これだけでも美味しいでしょうが、バジルシードと一緒なので、味も食感も最高。これであたしも白雪のようなお肌に・・・。
　さらに白くなるために、杏仁豆腐をいただきます。
　この杏仁豆腐は種から作っているので、濃厚な杏仁の味がとっても美味しい。甘さ控えめだから、濃い味を期待している方には物足りないかもしれないけど、あたしは今まで食べたどの杏仁豆腐よりも美味しいと思います。
　美味しくいただいたので、お腹の中も外もきれいになるかな？もっときれいになるために、また来ますね～。どうもごちそう様。

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　某ヌシさんが紹介してくださった糖匯の記事に、かき氷が気になりますって書き込みをしたら、某エージェントMから、速攻でレポートが送られてきました。
　え～、いつの間に・・・。
　これが台湾ふわふわかき氷「台灣綿綿冰」。これはココナッツ。
　まるで絹布を折りたたんだように、柔らかい。かき氷と言うよりも、アイスクリームに近い感じで、口に入った瞬間、あっという間に溶けていく。とても軽いので、どんどん食べることができ、とても美味しい。
　こちらは錦糸卵みたいに見えるけど、マンゴー。試しにってもらったもの。
　すごく美味しくいマンゴーソフトって感じ。一番人気なのは分かるね。
　ラストは抹茶。抹茶の緑色はそれほどしてなく、黒蜜の黒さの方が目立っている。
　黒蜜の甘さと、抹茶の爽やかさのバランスがよく、とても美味しい。
　全体の印象として、口溶けが抜群で、優しい甘さがどれもとてよい。冷えすぎることがないので、これからの季節はもちろん、冬でも食べても良いかも？
　だそうです。一人で行ったな～。レポートを見たら、食べたくなっちゃったじゃないの。もう～。
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　某大学でのお仕事が早めに終わり、白楽駅に戻る途中、どうしても寄ってみたかったお店に行ってきました♪
　この前、エージェントMが買ってきてくれた杏仁豆腐がとんでもなく美味しかったので、どんなお店か、見てみたかったの。
　お店を見ると、テイクアウト専門？って一瞬思ったけど、お店の中にはテーブルが三つ。正直広くはないけれど、二人で向かい合って座れますよ～。あたしは一人だったけど。
　メニューを見ると、びっくりするくらいの品揃え・・・。うそっ、どれも美味しそうで、どれも食べてみたいわ。あ～ん、決まんないわ・・・。
　店長さんにオススメを聞くと、パンケーキがよく出ますって。へ～、パンケーキですか？あたし好きです。パンケーキお願いしま～す。
　それと、飲み物は、白牡丹で。
　そして出てきましたね～。こんがり焼けたパンケ・・・・、あっ、あの～、こっ、この黄色い座布団みたいなのがパンケーキなの？
　あたしの予想を遥かに超えたパンケーキ。ナイフとフォークで切って食べると、あっ、おっ、美味しい～♪
　柔らかいクレープのような生地の中にはクリームとフルーツ、マンゴーかな？柔らかくて美味しい～♪
　甘さは控えめですが、マンゴーの甘酸っぱさのバランスが絶妙で、優しくてとっても美味しいです。
　白牡丹も優しいお味で、いやされますね～。でも、美味しいパンケーキだったので、一気に食べちゃったので、お茶が余っちゃったわね。スイーツを追加しましょう。
　何がいいかな～。クスッ、ダブルお汁粉ってあるんだけど・・・。味の違うものを混ぜるのかな？それとも二倍の量なの？
　えっ、アーモンドと黒胡麻とくるみから、二つ選ぶんですか？う～ん、迷うな～。一番のよく出るのはアーモンド？えっ？アーモンド？お汁粉でアーモンド？じゃあ、アーモンドと黒胡麻で。えっ、HOTかCOLD？お汁粉は、HOTですよね。
　白牡丹を美味しくいただきながら、待っていると、お待たせしました、アーモンドのお汁粉ですって・・・。
　えっ？混ぜたわけじゃないのね。このサイズが二つなんだ？何だかお粥みたいな、スープみたいなんだけど、これがお汁粉？
　恐る恐るいただいてみると、あっ、いい香り・・・。ナッツの香りだわ。あ～、何て優しいお味なんでしょう。アーモンドの味がゆっくりとあたしの中に入っていく～。美味しい～♪
　続いて出てきたのは黒胡麻です。こっちには小豆が・・・、入っていないのね。
　あ～ん、おいしいですね～。黒胡麻の風味がすごいです。味は極めて控えめで、濃い味を期待した人には、物足りない味と感じちゃうかも。でも、あたしは好きです。
　なるほど～、これが香港のお汁粉なのね。とても優しくて、このお汁粉を毎日食べていると、体の中からきれいになっていきそうだわ。
　出てくるものがどれもあたしの想像と全く違ってて、出てくる度にビックリしちゃいました。でも、食べるとどれも優しくて、美味しかったです。他のメニューもぜひ食べてみたいです。絶対に。
　どうもごちそう様。

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　ちょっと頼りないけど、美味しいものを見るけることに関しては天才的な才能を持つ、エージェントM。
　美味しくておもしろいものを見つけたよって、2枚写真を見せてくれました。
　えっ？なにこれ？
　とうもろこし・・・じゃないわよね。
　フェンシングの剣に切干大根を刺したもの？そんなわけないか。
　何なのこの掘削機のドリルみたいなのは？
　フライドポテト？えええ～？なんで？どうやったらこんな風にできるの？
　えっ、これ全部つながっているの？すっ、すごい・・・。
　で味はどうなの？揚げたてでホクホクして美味しいですって・・・。
　あたしも食べてみたいな～。
　あれっ？これは杏仁豆腐じゃない。すごいたっぷりね。
　濃厚で想像を絶するくらいに美味しいって？
　え～、そんなんじゃ分かんないわ。もう～、何て人なんでしょう！一人で食べたのね。あたしはあなたをゆるさ・・・、えっ？お土産があるの？杏仁豆腐の？
　あ～、Mはなんてステキな人なんでしょう？神様、Mと巡りあわせていただいたことに感謝致します。
　わ～、大きいですね～。ずっしりしてるのね。
　では、いっただきま～す。おっ、柔らか～い。うわ～、うわ～、すっ、すご～い。これは美味しい♪
　とろ～りとした杏仁豆腐は、クリーム状で、杏仁豆腐の味も香りもコクも、あたしが今まで食べたことのある杏仁豆腐よりも、はるかに美味しいです。もう少し冷やして押し出したら、極上の杏仁ソフトになるかも？
　ボリュームがけっこうあるし、濃厚だけど、杏仁豆腐は薬膳でもあるので、飽きは全く来ません。体に良い物だけで作っているんでしょうね。もっともっと食べたくなっちゃうもの。
　すごい、この杏仁豆腐いくら？290円？うそだ～。えっ？ホントなの？信じられない～。
　Mの言った通り、想像を絶するくらいに美味しい杏仁豆腐だわ。ありがとう～。ごちそう様。