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リニューアルらぁめん醤和日ノ出町、伊勢佐木長者町、黄金町/ラーメン
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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
らぁめん醤和、濃厚なはずなのに・・・
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白湯塩
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チャーシューご飯
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白湯しょうゆ
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2013/02/06 更新
Mが美味しいラーメン屋を見つけたよって、教えてくれました。何でも、コラーゲンたっぷりの白湯で、濃厚な旨みがなんだけど、あっさりしてる・・・。何それ?おかしいんじゃない。でも、コラーゲンたっぷりって言うのが気になるわね。なら、行ってみましょう。
京急のエアポート急行に乗って出かけました。京急はダイヤ改正の他、快特、特急、急行の停車駅も、編成も頻繁に替わります。この前の改正では、急行の停車駅がずいぶん変わって、本数も増えたのよね。井土ヶ谷や日の出町には行きやすくなったけど、普通が少なくなった分、黄金町には行きづらくなっちゃったわよね。とか何とか言ってると、Mが下りるよって・・・。お~、日の出町じゃないの。
日の出町からてくてく、5分ぐらい歩いて、そのお店はありました。らぁめん醤和 (Sho-wa)って言うのね。
食券を買おうとすると、お~、メニューが多すぎる~。どうしよう?あっ、オススメもポップがあるのね。そう、白湯だよね。どれにする?二人だから、しょうゆと塩でいいかな。えっ?チャーシューご飯も食べたい?あたしにもちょっと食べさせてね。
白湯しょうゆは、平打ち麺でいただくことにしました。クスクス、麺が見えないけどね。
先ずはスープを一口。えっ?二口目、ええ~?三口目、えええ~。
何だろう?濃厚な白湯スープは、とても深い味わいです。それでいて、全く飽きの来ない味で、一口飲んだら、二口、三口と飲みたくなっちゃう、危険なお味。しょうゆって言われなければ、多分気が付かないと思うわね。でも、ちゃんと効いてるんだよね~。
平打ち麺もモチっとしてて、美味しい~。濃厚なんだけど、なんでこんなに食べれちゃうんだろう?すごいな~。
白湯塩は、こっ、これは何?塩なのに、甘いです。それも一口目に味噌のような甘みを感じちゃいました。このスープも特徴的だな~。ホントに塩なの?
すごく濃厚なはずなのに、どんどん飲めちゃうよ~。
細麺にしてもらいましたが、この麺がまた美味しいの♪スープとよく絡んで、良い香りがフワ~ッと広がります。
メンマはしっかりと味が付いているんですが、ちょっと甘目で口当たりが随分いいです。叉焼も肉の旨みがしっかりしてて、それでいて柔らかくて美味しい~。
チャーシューご飯は、たっぷりの叉焼に卵があって、ネギに海苔でボリューム満点。これだけ食べるぶんには、かなり美味しいんだけど、スープが濃厚な旨みがたっぷりな分、薄く感じちゃうのはなぜ?不思議だな~。
すっごく美味しくて、コラーゲンたっぷりのラーメンでした。これでお肌もプルプルだわ。こちらのラーメンは、あたしとの相性がいいので、また食べに来ますね。どうもごちそう様。