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昼の点数:4.1
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
間違いなく名店、美しいうなぎ
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2024/12/21 更新
うな重の上を注文。20分程度で提供されました。
うなぎの見た目が非常に美しく、キラキラ輝いてます。
こんなに美しい盛り付けのうな重は初めてです。
うなぎの食感、香り、味も非常に繊細で、うなぎを大事に、丁寧に扱ってらっしゃるのが伝わってきます。
身は柔らかく、ほんのり香ばしく、うなぎ本来の香りも残っている。ご飯は少し硬めだが、柔らかいうなぎと優しいタレとのバランスが絶妙。
浦和は鰻が有名だけれど、こんな名店もあるのかと感動。
次回は特上にしようと思います。