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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
ナンバーワン洋食店
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究極の一品
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2010/08/08 更新
ビフカツ。
神戸では超有名な激うまビフカツ。今までにこのビフカツ以上に美味しいビフカツを食べたことがないし、恐らく今後もあり得ないと思う。それくらい、信じられないくらいに美味しいビフカツだ。
衣の中の牛肉は赤みが残ったレアに近いミディアム状態。一口食べると、牛肉の風味と甘みが口の中いっぱいに広がる。口の中でとろけて残らない。このビフカツは、食欲がまったく無いときにでも完食できる。
連日の酷暑で食欲も減退気味。お盆休み前なので納期に追われて忙しい中、なんとかスタミナを付けようと思いビフカツを選んだ。東京ならこういう場合、迷わずうなぎを食べるのだけど、神戸には超美味なうなぎが無いので仕方がない。でもビフカツにして大正解で、パクパクモリモリ食べることができた。
お腹がすごく空いているときは、「ハンバーグにミンチカツ添えて」と注文するのもいい。どちらのレベルもすごく高い。値段は安いけど、ものすごく贅沢した気分になる。
このビフカツはご飯(お代わり自由)と味噌汁が付いて1300円。東京なら2500円を付けても行列ができること間違いないと思う。味噌汁は神戸の下町らしく、甘目の白味噌仕立てだ。
洋食というと、付け合せのキャベツの千切りが山のように積まれた光景をよく目にするけど、この店は食べきるのにちょうどいい量だ。僕はキャベツにはウスターソース派なので、テーブルにドレッシングとウスターソースが置いてあるのも嬉しい。キャベツの横のショートパスタもとても美味しい。
一皿一皿が実に丁寧に作られているし、たくあんも食べ放題で、細かいサービスも忘れてはいない。まさに完成された洋食店といえると思う。