Tissueさんが投稿した舟櫓（兵庫/三宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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舟櫓三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/日本料理、水炊き

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2012/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

大人の隠れ家

鯨の南蛮焼き。

神戸の和食で、最も優れていると思うお店。僕がミシュランガイドの審査員なら、間違いなく星3つをつけるだろう。食材が良いものなので値段は少し高めだけど、とにかく美味しい。素材のうまさを絶妙に引き出した料理は、本当に素晴らしい。

弟と入店。実は弟と神戸で飲むのは、この日が初めてだった。彼は大学を出てからすぐに埼玉県に赴任したので、僕が東京にいるときは新宿や恵比寿などでしばしば飲んだのだけど、地元で飲んだことはなかった。

その後弟は九州に転勤になったので、もう街飲みする機会を失っていた。それが今年、地元神戸に転勤になったので、こういう機会が訪れることになった。歳を重ねると、肉親が側にいるのは何より心強い。

弟はもちろん神戸のお店はまったくわからない。ということで僕がアテンドすることになったのだけど、やはりここは神戸を代表するようなナンバーワンのお店に連れて行きたかった。そういう特別な思いもあり、久しぶりに訪れた。

やはり期待は裏切られることはなかった。まずは関アジの刺身。そして松茸の土瓶蒸しと、鮎の甘露煮。兄弟でも離れて暮らしていたので、絶品の料理に舌鼓を打ちながら、積もる話に花が咲く。焼酎もとても美味しい。ゆっくりとした、大人の時間が過ぎていく。

今は貴重になってしまった鯨の料理が定番メニューにあることも嬉しい。メニューが豊富なので、いつもこのお店に来ると何をメインにするか迷ってしまう。これだけの食材を常時揃えることはかなり難しいと思う。

カウンターには京のおばんざいのように、季節を感じる旬の料理が大皿に盛り付けられている。それらを眺めているだけでも楽しくなる。味良し、雰囲気良し。値段設定が高めなので、賑やかに騒ぐ若者はいない。まさに大人の居酒屋だ。

しばしば映画撮影が行われる、月世界ビル南側の情緒漂うL字形の路地。ぽつんと灯るお店の明かりに心が温まる。暗くてひっそりとした路地裏に咲く、大輪のオオマツヨイグサ（月見草）のようなお店。こういうお店は、神戸には他には無い。僕にとっては、ものすごく貴重なお店だ。

絶品の鯨肉

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2012/09/03 更新

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