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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
びっくりハンバーグ
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鉄板でジュージュー
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スープとサラダ
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2014/10/10 更新
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ハンバーグ。
JR兵庫駅から新開地に向かう斜めの道沿い、兵庫中学校と「もっこす」の中間くらいにある焼肉屋さん。お昼時はランチメニューが充実していて、毎日ほぼ満員という盛況ぶりだ。このお店の近くにはかつ丼が美味しい「かどの」や、この季節冷麺が美味しい「宝楽」、超人気店の「みそラーメンさつき」などがあり、食のレベルが高い地域だ。
オープンして3年になるらしい。お店は清潔感があり、焼肉店というよりステーキハウスのような雰囲気。最近、ハンバーグをがっつり食べたいときは、まずこのお店が頭に浮かぶ。びっくりなんとかという大手ハンバーグチェーンは、びっくりするのは外観と内装だけで、ハンバーグはごく普通。でもこのお店のハンバーグは本当にびっくりする。
びっくりするほどアツアツ。鉄板でジュージューが半端ではない。びっくりするほど見た目は大きい。でも適度に空気が入っているので、重くなくて胃もたれしない。びっくりするほど香ばしく、びっくりするほどジューシー。そしてびっくりするほど安い。まさにびっくりハンバーグだと思う。
付け合せの牛肉と玉ねぎのスープと、牛肉タタキのサラダもこれまたうまい。ご飯の量はやや少なめだけど、お米の味はいい。ハンバーグは焦げ付かないように、下にスパゲティが敷いてある。このスパゲティがカリカリに焼けてくると食感がよくて美味しい。ソースは酸味が少なく甘口で、このハンバーグと絶妙に調和している。
この満足度で950円とは、何だか申し訳ないような気分になる。さすが神戸の食の都、兵庫区である。このハンバーグを超えるものには、市内では出会ったことが無い。このお店の1番人気は、やはりこのハンバーグ単品のようだ。2番人気はチキンカツ単品らしい。このお店では、コンビランチよりも単品がオススメだ。