Tissueさんが投稿した焼肉 しゃぶしゃぶ 石田屋。 北野坂店(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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焼肉 しゃぶしゃぶ 石田屋。 北野坂店三宮(神戸市営)、神戸三宮(阪急)、三ノ宮(JR)/焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

このお店も当たると思う

(2014/11/17再訪)

また牛肉のしゃぶしゃぶ。

前回は8000円の神戸ビーフを堪能したので、今回は一番安い4900円のコースにしてみた。8000円のお肉に比べると確かにサシは少ないのだけど、食べてみるとまた違った美味しさを感じた。

サシが少ない分、溶け出す脂が少ないので、お肉の質感は楽しめる。噛み応えがあるので、高級肉よりもお肉を食べている実感は強い。味も甘みがあって美味しい。上品さが少なくなった分、粗野だけどお肉の存在感は増していた。

前回は芋焼酎で攻めたのだけど、今回はワインリストから選ぶことにした。僕の好きなボルドー産のカルベネソービニヨン種の赤ワインが、とてもリーズナブル価格で飲むことができた。焼酎のセレクトもいいけど、ワインのセレクトもいい!

シメは前回同様、鍋に残った出汁にうどんを投入。中国や韓国でお鍋を食べると、シメにはインスタントラーメン(袋麺の乾麺)を入れることが多いので、このあたりはもう少しバリエーションを増やしてもいいと思う。


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牛肉のしゃぶしゃぶ。

「石田屋」チェーンは、現在神戸の飲食店で一番勢いがあるのではないだろうか。本店、ハナレ、トアロード店、北野坂にはステーキ専門店と精肉店など計6店舗、そしてこのお店が一番新しくオープンした。

お店に入ると、内装の木の香りが心地いい。かなり和を意識したお店であることが伺える。個室は清潔感と高級感があり、換気も優れている。そして価格は・・・さすが石田屋系列、安い。

しゃぶしゃぶ、すき焼きともコースで4900円、6900円、8000円と3ランクあった。肉は1番最高ランクの1人前8000円にしたのだけど、先に入店した友人の話だと、1番下の4900円の肉でもかなり美味しいとのことだった。

そしてレア焼酎も安い。森伊蔵が1杯800円で飲めるのは、神戸ではこのお店だけではないだろうか。最初はまず生ビールで乾杯し、その後は森伊蔵のお湯割り、最後はロックにしてもらった。

さすが我らの神戸ビーフ、サシは強いものの脂はあっさりしていて、口の中でとろけてしまう。しゃぶしゃぶにすると余分な脂は溶け落ちるので、何枚でも食べられるような感じ。

非常に使い勝手のいいお店だと思う。10月にオープンしたばかりなのでまだあまり知られていないのか、金曜日の夕方でも当日予約できたけど、まもなく無理になるような気がする。

  • 8000円のコース、140gのお肉2人前

  • 4900円のコース、140gのお肉2人前

2014/11/18 更新

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