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お料理は、地のものをふんだんに使われていてとてもおいしかったです。
天然若鮎の塩焼きは頭からしっぽまですべて食べることができます。
熊野牛の鉄板焼きもとてもジューシーでうまみたっぷりのお肉。
煮物は、イタドリ、わらび、破竹、しいたけ。
イタドリの胡麻和えやこんにゃくのお刺身もおいしいわ。
梅の温泉甘露煮はおかわりしたいくらい。
天ぷらは、雪の下、モロヘイヤ、舞茸、めずらしい山菜も！！
鮎は焼き立て、天ぷらは揚げたてを出してくれます。
朝ごはんも、鮎の一夜干しや、こごみ（山菜）、フキの煮物などなど。
ごはんがおいしくて、何度もおかわりました。
ご主人も女将さんも、とてもやさしくていい方！
部屋は掃除も行き届いていて、冷蔵庫の中には自家製の梅羊羹とよく冷えた温泉水がありました。
空気清浄機はシャープのプラズマクラスター、エアコンはダイキン製。
部屋の照明もリモコンで点灯、消灯、明るさ調整ができるのでラクでした。
廊下にも空気清浄機やサーキュレーターが配置されていて感染対策も万全です。
窓の下には日高川が見下ろせます。
お風呂は、さすが『日本三大美人の湯』
トロっとしたお湯で気持ちいいです。
やや小さめのお風呂ですが、ゆったりとのんびり浸かることができました。
ちょうど時期がよく、夕方まで降っていた雨もやんだため、
ご主人が『蛍』を見に連れていってくれました。
年に2週間ほどの間だけ見られるとのこと。
光もない山の中で、たくさんの蛍が舞う様子は幻想的、空にもたくさんの星々☆
家族でこのうえない体験ができました。
チェックアウトをした後は、ご主人が車が見えなくなるまで手を振ってくれていました！！