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2012年10月23日訪問
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閉店が近いですが相変わらず色々あります
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閉店のお知らせ
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クリームレーズンクッキー15個入り（1680円）
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色々なパンが並びます
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洋菓子も美味しそうです。
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懐かしい感じですね。
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こしあんぱん（120円）
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渋皮マロンあん（126円）
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まるまるかぼちゃくん（126円）
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クリームきんとき（105円）
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うぐいすあん（60円）
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ゴマあん（60円）
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ミニクリームパン（60円）
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かぼちゃパン（67円）
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チビあん（こしあん）60円
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くりあん（67円）
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チビおぐらパン（60円）
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ミニメロンパン（63円）
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アップルクリーム（67円）
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くるみこしあん（170円）
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カマンベール入くるみ（180円）
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くるみパン（230円）
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ラスク（105円）
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カマンベールチーズドーナツ（110円）
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ピロシキ（136円）
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ソーセージドーナッツ（153円）
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カレードーナツ（126円）
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たまごドーナツ（62円）
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プレッツェル・黒糖シガー（100円）
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ツイスト（63円）
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シナモンドーナツ（63円）
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ミニアンドーナツ（つぶあん）63円
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アンドーナツ（こしあん）126円
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ミニクリームドーナツ（63円）
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クリームドーナツ（126円）
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アマンドバナナ（190円）
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メロンパン（105円）
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生クリームあんサンド（147円）
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セサミドーナツ（60円）ピント甘くてスミマセン
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タマゴドーナツ4個（240円）
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ガーリックラスク（150円）
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ポークチーズ（270円）
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ロングなアラビキ（168円）
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ハムチーズロール（158円）
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ピザパン（137円）
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ハムロール（105円）
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ツナ（120円）
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ジャンボピザベーコン（273円）
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ツナチク（147円）
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焼ソバマヨ（168円）
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ソーセージカレー（168円）
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チョリソー入カマンベールチーズ（250円）
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焼ソバ（158円）
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ハムチーズ（140円）
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北海道生まれのシチュー（137円）
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バターシュガー（116円）
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ウルトラドック（150円）
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チーズマヨ（137円）
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チーズクッペ（クリームチーズ）170円
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かりんとう・左からチョコレート・シュガー・シナモン（各105円）
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キャラメル（126円）
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バナナホイップクリーム（110円）
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りんごジャム（105円）
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バナナジャム（110円）
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バターサンド（105円）
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チョコレート（116円）
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イチゴジャムサンド（126円）
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なまえのないパン（84円）
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金時ブレット（525円）
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金時ブレットハーフ（273円）
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左・レーズンブレッド（315円）右・エンリッチ（210円）
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くるくるくるみちゃん（400円）
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フルーツサンド（158円）
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左・ミニアップルデニッシュ（273円）右ハーフ（137円）
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左・バターレーズン（147円）アップル（116円）
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いちごジャム（120円）
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左・クリームチーズ（110円）右クリームアップル（116円）
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アロニアジャム（130円）、右レモンジャム（130円）
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左・新発売プリンクリーム（126円）、ブルーベリークリームチーズ（137円）
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左・マフィン（120円）右むしケーキチョコバナナ（120円）
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期間限定パウンドケーキフルーツ（158円）
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パウンドジンジャー1本400円
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豆パン（260円）卵不使用
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左・さっくり小ブール（一袋210円）、右・ソフトフランス（一袋158円）
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左・プチフランス（ペペロンチーノ風味）一袋110円、右・バターロール（210円）
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食パン1斤200円、左4枚切り・右6枚切り
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ゴマブレット（230円）
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左・プチレーズン（263円）、右・紫イモロール（263円）
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左・パンプキンロール（一袋220円）、ミニクロワッサン（260円）
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キャラメル・オ・ノア（1個158円）
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カップケーキチョコ（158円）
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フロランタン（1個126円）
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フリアン（1個105円）
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くるみティケーキ（1個105円）
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クリームレーズンクッキー（一枚105円）
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あんころ柿（1個210円）
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チョコレートケーキ（231円）
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ピーチのケーキ（210円）
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チーズケーキ（263円）
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創業90年だそうです。
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洒落た配置の照明器具
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サービスセット（100円）
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サービスセット（100円）
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プチレーズン（263円）
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焼そばパン（158円）
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バナナジャム（110円）
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金時ブレットハーフ（273円）
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食パン（200円）
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金時ブレット断面
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金時のアップ
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オーブンで焼いてみました。
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涙の2012年10月再訪。
いよいよ閉店が迫ってきた23日、再訪しました。
翌日から妻の父の葬儀のため東京に行かねばならず、帰ってきてからも忙しそうでしたので
前倒しで訪問です。
妻の実家は東京の西方八王子です。
まだまだご近所付き合いが色濃く残る昭和な生活空間です。
お土産にと思い、みやこやさんに行ってみました。
明日は早朝の飛行機ですので朝食として
ツナチク（147円）
焼ソバマヨ（168円）
チョリソー入カマンベールチーズ（250円）
焼ソバ（158円）
北海道生まれのシチュー（137円）を購入。
さらに実家へのお土産として、クリームレーズンクッキー15個入り（1680円）
と焼き立てを予約して取り置き頂いた金時ブレッドハーフ5個を持ち帰りました。
さらにマイレビュアーであるmilky♪さんのオススメ、アマンドバナナ（190円）も行きました。
今回の訪問がおそらく最後になると思いましたので悔いの無い様に。
入り口近くに、本日中の消費が前提のお買い得パンがあるときがあり
この日も3袋ありましたのでこれを2袋。
パンが3個入って105円です。
そして、お土産としては随分とお安いのですがかりんとうを2袋。
これはパンの耳を揚げて味付けしたもので、シュガーとシナモンを買いました。
これが東京で大活躍してくれます。
さて、奥様とご主人にご挨拶をして
お店を後にしました。
短い間のお付き合いでしたがパンの美味しさを再発見したように思います。
また何時かどこかで・・・・お疲れ様でした。
みやこやさんのパンとお菓子は海を渡り、空路東京へ。
翌日はお通夜、さらに翌日は告別式でした。
斎場での待ち時間、控え室で待つ親戚や知人に北海道から持って行った御菓子が用意されました。
石屋製菓白い恋人、きのとや札幌農学校クッキー、ロイズフルーツバー、北菓楼の各種あられ、
ホリの夕張メロンゼリー、まるで北海道お菓子物産展です。
そんな名立たるお菓子たちを抑えて、皆さんの受けが一番良かったのが
みやこやさんのかりんとう2種でした(*^。^*)
今月一杯で廃業されるという私の説明も良かったのかもしれませんが、素朴で美味しい味でした。
親戚一同 楽しい時間を過ごさせて頂きました。
この場を借りて、ありがとうございます。
クリームレーズンクッキーは実家で訪問されたお客様に振舞われました。
私も1個頂きましたが、六花○のマルセイバターサン○に似てるのかと思いきや
こちらのほうが数段美味しかったです。
ハンドメイドと大量生産の違いでしょうか。
15個入りの箱には金押しで”みやこや”さんのロゴが入っており記念になると思いましたので
北海道に持ち帰りました。
義父さんの写真でも入れておきたいと思います。
ちなみに箱代は105円。大変良心的だと感じました。
10月31日の午後7時で閉店されますがまだ僅かながら時間があります。
おいしいパンやケーキがいっぱいあります。
是非一度訪問されてみてください。
大量注文には事前に電話でのご予約をお勧めいたします。
今回も大変おいしくいただきました。
ありがとうございました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
行ってきました、西11丁目石山通り。
パンとケーキのみやこやさんです。
親愛なるマイレビュアーであられるmilky♪さんのご親戚のお店さんということで
かねてから200軒目はこちらでと決めておりました。
また尊敬するマイレビュアー、食べ過ぎ太り過ぎさんのレビューにあるように
こちらのおみせさん、そう遠くない時期に閉店されるため
急ぎ200件目としてレビューさせていただきました。
レビューにあたり、レビュアーとして無くなってしまうお店さんに対して何が出来るかを
ずっと考えてきました。
私が選んだのは”パンの写真を記録として残す”こと。
今回、外観や店内、購入したパンなども含め全部で108枚の画像をアップさせていただいてます。
いつも投票していただくマイレビュアー様には大変、申し訳ございませんが
今回ばかりはご容赦下さい。
私事になりますが 今回の投票は大変なご苦労をお掛けすることになると思いますので
可能な限りのご対応で構いません。
また、撮影にあたり みやこや様のご主人様と奥様には全面的にご協力を頂き ありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。
訪問時、お店の奥ではご主人が北海道で言うところの角食を沢山型から出す作業をされており
リズミカルな音が店内に響いておりました。
うーん、パン屋さんに来たという気持が高まります。
レジには奥様がいらっしゃいます。
事情を説明すると良く理解していただいた様で、快く撮影も許可していただけました。
ありがとうございます。
30分ほどかけて、この日店頭に並んでいた全商品を撮影していると
奥からご主人が出てこられ、想定外の名刺交換に。
”はじめまして。”
パン職人さんというよりは、フォークシンガーみたいな空気感の方でした。
才能に秀、独自の世界観がある大人の雰囲気でした。
一言で表現するとやはり”職人さん”というところでしょうか。
でも優しく、フレンドリーでいろいろとお話しもいただけました。
金時ブレットはテレビやラジオで紹介され、このお店さんの代表的なパンなのだそうです。
私も購入して食べてみましたが、パンの中にたっぷりの金時豆が入っています。
そのままでも美味しいのですが、焼いて焦げ目を付けバターを塗るとさらに美味しいと奥様からアドバイスいただきました。
実際食べてみると大変おいしいパンで、唯一無二のパンではないでしょうか。
このパンが食べられなくなるのは大変残念。
食パンもこだわりの素材で、バターも常に上級のものを使い続けておられるそうです。
私、恥ずかしながらスーパー特売の6枚で120円を半額で買うパンが多いのですが
みやこやさんの食パンは味と風味が全然違い、かなり驚愕したのは一昨日の朝のことです。
良いパンはやっぱり違うんですね。
良い材料に拘る、今となっては希少な製法です。
短い時間ではありましたが、
この日 ご主人から伺ったお話はこれからの私の座右の銘とさせていただきます。
途中からは奥様とお話させて頂きました。
現在のご主人がお店をやられるようになってからは30年以上、
先々代の創業からは90年ぐらい（！）と伺い、かなり驚嘆(゜o゜)！
「そ、そんなに長いんですかッ！」
思わず声が上ずります。
札幌でもなかなか聞かないよ、ここまで長いお店は。
戦前から当然やってて、戦時中は配給の砂糖をこちらのお店さんで市内の菓子店に分配されていたそうです。
その頃、砂糖は貴重品でしたので このお店さんの立ち位置が窺い知れますね。
老舗の風格。
店内には各種豊富な種類のパンが並んでいます。
中央の冷蔵ケースにはケーキや和菓子が。
ピーチのケーキ210円などお安い価格設定です。
キャラメル・オ・ノアはこちらのお店さんを代表する洋菓子とのことでした。
今回は未食ですが濃厚そうで美味しそうな洋菓子で濃いブラックコーヒーとの相性が凄く良さそう。
あと、クリームレーズンクッキーがとても気になりました。
カロリーが高いのですが美味しいんですよね～コレ。
次回は複数買いしてきます。
何故か天井の照明器具に目が行きます。
面白い配置なんです。
どうぞ実際にご覧くださいね。
お店がなくなってしまうのは残念ではありますが、そう決定するまでにはご本人をはじめ
ご家族も、関係者も熟慮に熟慮を重ねての判断だと思いますので
それは尊重すべきだと思います。
泣けてきますが、仕方の無いことです。
また次のステージやステップがあるかもしれません。
今回はすでに売れてしまい写真を撮れなかったパンがあるかも知れませんが
記録として残せそうで良かったです。
ちょっとしたみやこやさんの商品カタログ的なレビューになったでしょうか。
”今度あのパン、買ってみよう”
そんな読まれ方をされればうれしいです。
ご主人、奥様、今回は大変お世話になりました。
買い求めたパンも大変美味しくいただきました。
ありがとうございました。
焼そばパンとピロシキは家内に取られてしまいましたのでまた買いに伺います。
長い間、お疲れ様でした。
私にとっては あまりに短い係わり合いでしたが残りの時間、精一杯お伺いしたいと思います。
みんなのココロにのこる仕事って素晴らしいし、羨ましく、最高のお仕事だと感じました。
万感の思いが帰路こみ上げます。