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さくら小樽、南小樽、小樽築港/パン、ジェラート・アイスクリーム、カフェ
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
小樽で上位にランクインする自家焙煎珈琲発見！
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店舗外観
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きれいな店内
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ブラックボード
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メニュー・自家焙煎珈琲
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コーヒー豆のサンプル
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マンデリン(150円)
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カウンター
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焙煎機
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ローストブレンド(150グラム350円)ミル挽き
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マンデリン(100グラム360円)豆で購入
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2016/12/03 更新
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行ってきました、小樽。
ワークショップ さくらさんです。
社会福祉法人 小樽高島福祉会の運営するお店さんで
手作りパンとソフトクリームがマイレビュアーであられます 飛んだ決まったさんが初回レビューされており
気になっていたお店さんでもあります。
場所はわかりやすいです。小樽の大きなホーマックを過ぎて左手にありました。
ボートカフェ 艀 さんの珈琲が期待以上に美味しかったので ”どちらの珈琲豆でしょうか？”とお伺いしたところ
こちらのワークショップさくらさんを紹介してくださいました。
バイクを停めて店内へ。
パンとソフトクリームがメインですが、奥にありました！コーヒー豆の販売コーナー。
さらに奥には焙煎室と焙煎機が。
イートインも可能で テーブルとイスがきれいに並びます。
カフェメニューを拝見すると、米粉のクッキー各種(150円)やグリッシーニ(100円)、ホットコーヒー(150円)に
アイスコーヒー(200円)、そして小樽では珍しい馬路村のごっくん(150円)があるではありませんか。
おいしいゆずジュースで大きい400円の方がお得です。
さて、気になる珈琲ですが 伺うとこちらの方々で焙煎から販売まで行っているそうです。
一生懸命に作業をしている姿に 心を動かされました。
まずは一杯。
この日のホットコーヒーは マンデリン。
150円です。
最初は正直、素人焙煎ですから あまり期待していませんでした。
ところが ところが！
コンビニマシンコーヒーとほぼ同じ価格帯ですが 恐ろしく美味い。
そう、美味しいではなく”うまい”のです。
美味しい理由はいくつか考えられますが、その一つが どの工程でも一切妥協していない事でしょう。
予想以上に美味い珈琲だったので 豆を購入したほどです。
豆もお安いですよ～しかも100グラムではなく150グラムのお値段です。
キリマンジャロ330円
ブラジル320円
マンデリン360円
一例ですが一般的な流通価格の二分の一ですね。
ストレートコーヒーが5種類、
ブレンド銘柄が5種類用意されています。
購入したのは このお店で一番高価な（360円！）マンデリンと
家内が深い味わいが好きなので ローストブレンド（350円）を購入しました。
豆でも挽いた状態でもどちらでも対応してくれます。
さすが150グラム いつも購入する100グラムより二回りほど大きいパッケージとなりました。
お店の方の接客も明るくステキです。
社会に参加しようとするひた向きで一生懸命な姿勢は 応援せずにはいられません。
自宅に帰ってからローストブレンドをいただきました。
深いですね～ガツンと来ます。もちろんかなりのレベルであることを確認した次第です。
なかなか小樽に行けないので お取り寄せでこれから豆を取り寄せようと考えています。
このレビューのアップが完了したら すぐオーダーしなくちゃ。
それほど印象深く また飲んでみたいうまい珈琲なのです。
今回も大変おいしく頂きました。
小樽には美味しい自家焙煎のお店さんが多くありますが 古くからの港町で珈琲文化が小樽市民のみなさんが感じている
以上にしっかりと根付いた街だと私は思います。
そんな小樽の自家焙煎珈琲でも ここワークショップさくらさんはベスト３に入る実力をお持ちです。
福祉作業所という価格のアドバンテージは確かにありますが
たとえ価格が同じだとしても（100グラム700円程度）私はこちらの珈琲で毎日を過ごしたい。
さてレビューが長くなりました。
ネットでオーダーしなくては。
また伺います。
ありがとうございました。