3回
2022/05 訪問
北新地・鮨屋
2023/05/19 更新
2019/07 訪問
北新地・よく行く鮨屋
梅はらさん、画像が200枚超えたので、2回目のレビューになります。
もう幾度となくお世話になっているこちら。
好きなものを好きなタイミングで出していただけるので、
わたくしにはありがたいお店です。
アテも旨い、寿司も旨い、値段は安い。
居心地もいいしね、多い時は週に2・３回行く時もある。
これからもよろしくです！
2022/08/16 更新
2013/09 訪問
２０１３．４月オープン
知り合いの紹介で訪問。
今回３回目の訪問です。
梅新南の信号の所から入ってすぐ、ジロービルの２階にあります。
カウンター８席、テーブル席が１卓。
まだ４０歳前の大将とアメリカ人の若い職人と２人で切り盛りしている。
もう２回足を運んでるが、何より新地の相場より絶対安いです。クオリティーに関して、北新地の名店はいくつかあるが、それらと比べるとまだまだな感じはします。
でも充分満足できる内容かな。京
都の寿司屋では10年近く修行してた大将、型はきちんとしてはります。
アテも焼き物、煮付けとその日のものを注文できます。
この日の仕入れで自信たっぷりにすすめてくれたのは「イトヨリ」と「大間のまぐろ」。
まん丸で３０センチ以上はあるイトヨリ。
蒸しが一番美味しいところだが、ここは塩焼きと煮付けで半身づつしてもらった。
煮付けのタレは見た目濃いそうだが、全く辛くなく、コクだけがしっかりある。
身もしっとりとしてて、ほのかな甘みが酒を進ませてくれます。
至福の時間。
美味しくて堪りません。
大間のまぐろも美味しかったけど、この日入れたばかりらしく、
もう２日ほど置いたらもっと美味しくなるやろうね。
わたくしのような多酒飲みでも１万チョッとで済むんで、
普通だと８０００円までに収まると思います。
ここはしばらくマイブームです。
ごちそうさま。
アマダイ酒蒸し
キスとサヨリ
イトヨリ蒸しで
せこがに
大間の味比べ
おまかせ5貫
オオモンハタ塩焼き
のどぐろ煮
2019/07/13 更新
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【２０２２．８月再訪数十回】
２回目も画像２００枚越え。３回目のレビューです。
このご時世の中、こちらは相変わらずの人気店です。
旨いし、楽しいし、毎回満足が得られます。
今回もごちそうさま。