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2019.1鶏白湯
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冷製煮干しらーめん
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2017.12
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【2019.1再訪４回目】
ラーメンでわざわざ３０分以上かけて行くのはこちらが初めて。
今回は鶏白湯。
【2017.12初訪問】
こちら２人で訪問です。
所用で武庫川へ。
滅多に来る事がないこの辺り、昼飯時を大きく過ぎてしまったが、
どこで食べようかと検索。
やたらと点数が高いこちらがヒット。
歩いてすぐやし。
この辺なら行列もないだろうと向かったが。
見事に店前で並んでるやんか。
ウェイティング２組くらいか。
でも５分もしないうちに中に入れました。
１０席もあるかどうかのこじんまりした店内。
御夫婦らしき方々と若い女性との３人で切り盛りしていた。
注文したのは、
塩 ８００円
醤油 ８００円
ふわ玉丼 ３５０円
さて、出てきた塩らーめんから頂きます。
鶏もも、鶏ムネ、豚バラチャーシューの３種類がトッピング。
スープを１口。
なんじゃこの旨さ！！
優しくもあり、奥の力強さもあり、塩度塩味も尖って無くまろやかなスープ。
これほどまでに自分に合うラーメンとしてのスープは初めてです。
鶏のローストもいいけど豚バラも旨いねえ。
醤油もスープ頂きましたが旨かったです。
食べログのレビューを始めて、一番のラーメン屋です。
そしてラーメン屋に執着するのも初めてです。
他のも色々食べてみたい。
アットホームな雰囲気と愛想の良さも抜群でした。
ごちそうさま。