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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
『もったいない、焼くな！』健在。
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味の一時代はこんなのなかったな・・・
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右が『もったいなくて焼けない』ロース(左半分はカルビ)。
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レバ刺。塩の入った胡麻油で戴きます。
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鉄板は電気。真ん中が盛り上がっていて余分な脂は下へ流れます。
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サムギョプサル(手前)と牛タン(後方)。
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2009/07/31 更新
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数年ぶりに訪れたこの街で、必ず行きたいと思っていた店がここ。
事前に引っ越したとの情報を得ていたので、ちょっと不安になりながら訪問。
たしかここはもとセブンイレブンだったはずだよな・・・。
そんな雰囲気をほとんど感じさせない店内は、靴を脱いで上がるお座敷形式。
テーブルが20卓くらいになっているだろうか。
前の店(味の一)よりはるかに大きくなっている。
焼き網は炭火でもガスでもなく、電気を使用している模様。
韓国製か・・・こんなの初めて見るなぁ、と思いつつ華やかになったメニューから数品オーダー。
以前に比べて、メニューが明らかに増えている。
頼んだのは、
・キムチ
・サムギョプサル
･牛タン
･カルビ
･レバ刺
そして、ロース。
私の中で、ここのロースは伝説と化しているのである(笑)。
焼肉好きの職場の同僚がもったいない、焼くな！と言ったほどのロースは、リンゴかな？の甘みとニンニクの風味があって非常に奥の深い味わい。
焼いた肉につけるタレは付いてきますが、つけなくても十分旨いです。
今回も、数枚は焼かずに戴きました。
かつてはロースと牛タンくらいしか頼んでなかったような気がするな・・・いちおう普通にはさらっと炙るくらい(回転寿司の炙りサーモンみたいな感覚)で戴くと、脂も十分あっていいでしょう。
他のメニューも、この店で食べたことにより開眼したものばかりです。
脂っこいといわれるはずの焼肉なのに、なぜか胃がもたれる感じも脂っこくてもういいや、という感じにもなりません。
ちなみにキムチはちょっと酸味が利いた味で、これもまた他にはないオリジナリティを感じます。
この街に来たら必ず訪れたい店です。