おかぽんさんが投稿したさわ山(新潟/白山)の口コミ詳細

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背徳的に美味。

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さわ山新潟、白山、上所/和菓子、大福

2

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:4.3

    • ~¥999 / 1人

日本一旨い大福

この薄皮と甘さ控えめの餡子のバランス、更に粒あんの食感で最後まで飽きることなく食べられるという、素晴らしい大福です。
普通1個食べたらいいや、と思う大福ですが、この大福はくどさもなく飽きも来ず、ついついもう1個…となります。
新潟を離れ数年、有名店も含め各地の大福を食べましたが、これほどのものは未だ巡り会ったことがありません。今回何年かぶりに買いに行くチャンスに恵まれましたが、これを買うためだけに新潟へ行ってもいいと思う位です。
消費期限が当日限りというのがネックで、新潟以外で楽しむのは困難…今回も頑張って持ち帰りました(笑)。

  • 1個125円、気をつけて持ち運ばないと皮が破れます。賞味期限当日限り。まさに幻の大福。

2022/03/28 更新

1回目

2011/06 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ちょっと粒々な感じの粒あんの大福が好みなら。

某タウン誌でナンバーワンに輝いたスイーツ。
どんなもんかな?と思いさっそく買ってきた。

大福はあまり好きな食べ物ではなかったが、この薄い皮(餅)は粒あんとのハーモニーの中にとろけていく感じで大好き。
あんこもあまり甘くなく絶妙なバランスで、ちょっと粒々感があるのが個人的には残念だが、これは好みの問題。
甘くなくてすっきりしているので、一度に何個も食べられそう。
米希舎の大福も餅の薄皮がとろける感じで(そしてあんこもあまり粒々感がなくて)個人的には好きだが、この「いくつでもいけそうな」すっきり感にはかなわない。

お店に並べられたレパートリーが少ないのが少し残念でしたが、この大福を買いに来るだけでも十分かと。

  • 薄皮とあまり甘くない粒あんのハーモニー。

2011/06/24 更新

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