1回
2012/04 訪問
初めての四国への旅 初うどんはこんな立派なお店でした
かわやです＾＾
卵とじうどん 580円
五目飯定食 680円
寿司定食 800円
定食のてんぷら
ぶっかけ大盛り（冷）
かき
「讃岐でんぶく」
おでん （白味噌）
おでん （白味噌）
香川名物 「しょうゆまめ」
2012/12/29 更新
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讃岐の国、高松市の北東部へ離れたうどん屋さんです。
四国八十八ヶ所のうちの第八十五番札所、「八栗（やくり）寺」へ向かう途中にあります。
家族で四国に初上陸しました。
四国の讃岐・香川県といえばうどんです。
せっかくこちらへ来たのですから、まずはうどんですね。
「うどん県」というポスターが街中に貼られてますから、うどんへのテンションが上がってきます。
ということで、高松の方によるご紹介で一回目の食事をここでいただきました。
以前、お土産でいただいたこのお店のうどんを食べたことがあり、是非ここへ来てみたかったのです。
県内のうどんのお店ではいろんなタイプがあります。
フルセルフ、セミセルフ、フルサービス と、なんやらガソリンスタンドの給油みたいなんですが・・・。
フルセルフは、自分でうどんの玉を買って、自分で湯掻いて、自分でトッピングを選ぶというもの。
（なかには、ドンブリを洗って返すとか？？？）
セミセルフは、お店で麺を湯掻いてもらう他はセルフ方式で。
フルサービス（というのかどうかはわかりませんが・・・）は、注文したら料理が運ばれてくるもの。
まあこれが北海道民としては普通のことだと思うんですがね。
そして、この山田屋は「フルサービス」のうどん屋さん。
築１５０年は経つという建物。
外観も店内、庭園に至るまで時代の重さを感じます。
地元の人が来るというよりも、観光の人のほうが多いかな。
車のナンバープレートを見ると、レンタカー以外は他県の車がほとんどでした。
部屋の外の庭を見ながらの食事もいいものです。
今年（2012年）は四国でも寒かったらしくて、桜の花はまだつぼみが多かったです。
花が満開の時ってすごいんだろうなあ。
家族、高松人は勝手に好きなものを選びます。
私は、「卵かけうどん」を注文しました。
メニューの玉子は半熟のいいルックスだったのですが、実際は完全に煮えてしまっていたのが残念。
しかし、ダシがとれた汁は、胃の中にぐっと染み渡ります。
麺はやや柔らかめで角がとれていますが、熱いうどんにも関わらず、コシが強いです。
麺というよりもダシに魅かれてしまったですね。
私以外の料理は高級感がただようルックスです。
そうでありながら値段はリーズナブルなのはびっくりしました。
ＣＰというくくりの中では、かなり良好だといえましょう。
寿司の定食セットで１０００円です！
天ぷらは、地元・瀬戸内海で獲れたナシフグとカキとエビで一人前で680円。
おでんは白味噌でいただきます。
美味いなあこりゃ！
サイドメニューも充実してます。
高松市へ来た大事なお客さんを、おもてなしする時にはここへ案内することが多いと地元・高松人は言っていました。
ここへ連れていくと喜ばれると言ってました。
（うちらは大事なお客ではないですが・・・）
へえ～、これじゃ喜ぶわなあ。
案内するほうでも、価格は安いですしね。
まずは四国へ来ての初うどん。
みんなで楽しく美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。