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ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティーニ
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無漂白の紙ナプキンです
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タイカレーを食べたくてお店を探していたところ、「潮華」というお店と、この潮華の近所である今回するレビューのお店がヒット。
まずは怪しいお店（失礼！）が好きな私は、「THE YARD」 にしたのです。
お店には看板が無く、お店の名前が窓に書かれている程度。
家カフェというより、隠れカフェというのでありましょうか。
ようやく見つけた難易度の高いお店でした。
帯広の西南大通、豚丼で有名な「ぶたいち」が近くにあります。
民家を改造したお店のようです。
お店の奥には、家の外だったところにテラス席が設けられていて、明るい日差しのなか食事をすることができます。
テーブルや椅子は、学校で使われていたものをリメイクしており、手造り感があふれています。
メニューを拝見しますと、グリーンカレーの文字が消されています。
今日は売り切れということだそうです。（残念・・・）
なんでもいいや、っと選んだのは、
「ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティーニ」 。
「スパゲティー」じゃありません、「スパゲッティーニ」 というオシャレな呼び名ですね＾＾
気を取り直しましょう。
（ちなみに、豚丼はこのお店にはありません。）
カッコよく盛りつけられたスパゲッティーニが登場。
おっしゃレ～♪
アルデンテ気味に茹でられている麺ですね。
メニューの説明に書いてある通り、酸味を残したトマトソースです。
ひと口目からトマトの酸味が口の中に刺してゆきます。
そのあとで、ナスの甘い食感とベーコンの塩気がだんだんとトマトソースにコクを増していき、マイルドな味わいになってきましたよ。
美味いな、これ＾＾
グリーンカレーは売り切れで食べることができませんでしたが、次回の楽しみが増えました。
手間がかかっていることが想像できますから。
紙ナプキンやコーヒーのフィルターに無漂白のものを使っていたり、玄関の足元の段差を車椅子用にカットしてスロープにしていたりと、お客さんに対する優しさも感じられました。
手作りのパンやオーガニックコーラというものが売られています。
「またどうぞ。 今度はグリーンカレーを食べにきてくださいね。」
そうします。
あったりまえじゃないですか＾＾
楽しみだなあ♫
ごちそうさまでした。