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ビーフシチュー
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ポーク
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ホタテのグラタン
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サーモンのラザニア
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チーズ、ハム、サーモン
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サーモンとイクラで親子
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デザート
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勤務先での忘年会の会場がこちらでした。
何処のすすきの？
すすきの交差点にあるココノススキノというビル。
そのビルの７階にあるビュッフェスタイルのスペース。
窓際に座ればススキノの夜景が楽しめますが、座る席はクジで決められるので窓から一番遠かったです（笑）
２時間のビュッフェスタイル。
料理は全て美味しかったです。
函館のホテル同士の朝食戦争もおもしろいですが、品数は多すぎて何を食べていいのか迷ってしまう。
ココノススキノのホテルのビュッフェでは、品数は多いとはいえませんが、その分だけしっかりと一品あたりに手間をすごくかけているんだなあと感じました。
全ての料理を味わうことだってできました。
肉にしても海鮮にしてもどちらも良し。
ビーフシチューがとくに好みでした。
お刺身はマグロが無かったのが残念だったかな。
お～い、マグロ～～
僕は、函館に行かなくてもココのキッチンのほうが好きだなあ。
ドリンクは、おしゃれなバーのカウンターで注文します。
レモンサワーを注文しましたが、メジャーカップを用いたカクテル風のレモンサワーの完成です。
味も濃くて居酒屋では飲んだことないようなレモンサワーでした。
（気分も高まっているせいもあるでしょうが、これ美味かった）
お酒はあまり得意じゃありませんが、チーズは３種？あり、ブルーチーズが合う合う～
食後のデザートにソフトクリームがあるのは嬉しいです。
同僚にソフトクリームを巻き巻きしてあげたら、上手ですねと褒められました。
こんなおっさんでもやればできます。
自分の中では、とても印象にのこったビュッフェとなりました。
お店の方々、そしてこのお店を選んでくれた幹事の方々にも感謝したいと思います。
次回は家族を連れてきたいと思います。
お店の方に聞きましたが、予約はしっかりされたほうが良いでしょうとアドバイスをいただきましたよ。
ありがとう
ごちそうさまでした