『Rimapere Sauvignon Blanc 2014 』TT通信さんの日記

７月のはじめ、夏用のさっぱりとした白ワインとして、Rimapere Sauvignon Blanc 2014 を６本取り寄せた。
生産者はロートシルト
産地はニュージーランド

白ワインはほとんど飲まないが、これから楽しんでみようと思い、まずは、手ごろな価格帯からスタート。
デイリーワインですよー、、というお勧めだった。

早速一本目を開けた。
つまみは、
枝豆
イカのリング揚げ
たまねぎスライスサラダ
すき焼き

最初の一杯は、香りと味が立って、おいしく感じられる。
２杯目、３杯目になると、造られた味、が目立ってきた。
４－５杯のむと、翌朝少し頭がだるくなる。

レストランやバルなどで、おいしいグラスワイン、として提供するように造られたワイン、といった印象でした。

６本のその後の飲み方は、１－２杯/回として、飲み過ぎないように注意した。