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夜の点数:4.0
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¥4,000~¥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ]
西永福で 焼き鳥
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シンプルな看板。好感が持てる。
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2015/08/10 更新
(2015/8)
日曜日の夕方、ふらっと立ち寄ったら、焼き場に、渋谷のお父さんが立っていた。
ご主人が体調崩し、ピンチヒッターとのこと。
団扇の扇ぎが、休み無いのは、親子で同じだが、お父さんは3割ほどてんぽがゆっくり。
生ビールと、ればと皮とねぎ間を焼いてもらった。
お父さんの焼き方も絶妙だ。
こちらのご主人が、お父さん譲りなのが、同じ焼き場で食べ比べると良くわかる。
ご馳走様でした!
(2015/5再訪)
平日の夜9時ちょっと前に訪問。
うなぎ蒲焼たれ、
ねぎ間、
砂肝、
とり皮、
飲み物は、ビンビールのあと、大七生もと造り。きりっと冷えたのをお銚子と猪口で。
この店で大七は、初めてだったが、なかなか料理に合っている。
そういえば、今までカウンターばかりだったが、初めて小上がりの座敷に座った。
座敷でゆっくり飲むと、カウンターとは雰囲気が変わり、これはこれで良い。
(2015/2再訪)
土曜日に、訪問。電話で予約したら、満席の中、カウンターに丁度3つ席を用意してくれた。
まず、うなぎ蒲焼をお願いした。生を直接炭で焼くので、身が締まって皮がパリッとしている。これで、田酒を飲む。
うまい。
うなぎは、夏に良く宣伝するが、実は冬がうまいらしい。確かに脂がのっていて、食べ応えがある。
白焼きもきっとおいしいだろうな。
そして、今日は、真鴨があった。
串に打って焼いてくれるそうだ。
もちろんお願いした。
程なく、ねぎをしょって鴨が出てきた。
一口。串の先端はパリッとしていて旨みが凝縮している。
中ほどに来ると、絶妙の火入れで、赤みがかった身が、うまい。
目をつぶると、大きな皿にジビエのメインディッシュが目に浮かぶ。それも出来立て極上の、、、。
塩加減も丁度良い。
2月15日までが、生肉で、後は、冷凍でしか手に入らなくなるそうだ。ぎりぎり今シーズン、絶品にお目にかかれた。
ご馳走様でした!!!
(2014/12再訪)
最近、ここで田酒を飲むのがマイブームだ。
グラスにたっぷり注いでくれる。
つまみは、
れば
鳥皮
砂肝
正肉(ねぎ間)
どれも塩。
ジビエやうなぎも食べたいが、たいてい2軒目にちょっと寄る感じなので、なかなか、頼むチャンスがない。
ご馳走様でした!
(評価改訂しました)
(2014/9再訪)
西永福で焼き鳥を食べるときは、毎度このお店にお世話になっている。
先日は、夜8時過ぎ、夕食で訪問。
定番の、
れば たれ:いつも塩だが、今回はたれ。たれもなかなか良い。
つくね
とり皮 塩
を焼いてもらい、
焼き鳥丼(小):ねぎ間2本が、あったかいご飯の上に乗る。生ビールを飲みながら、夕食にちょうど良い加減だ。
スープもついている。なかなかの美味。
カウンターの並びのお客さんが、うなぎを注文していた。
なまのさばいたうなぎをくしを打って、蒸し無しで、炭火で焼くようだ。
焼き上がりを最後まで見ることは無かったが、おいしそうなので、次回は頼んでみようと思う。
ご馳走様でした!
(評価更新しました)
(2014/6)
西永福駅の南側、線路沿いにある波田野さん。
マイレビュアーの方々で好評な一軒。
日曜日の5時40分に入店。
5時半開店で、すでに、先客は3組、予約が2組。
カウンターの焼き場の前に案内していただいた。
つくね、
とリ皮、
れば、
ねぎ間、
を頂戴した。すべて塩。
飲み物は、生ビールと赤霧島水割り。
パタパタと休み無く炭を煽る店主の仕事を見ながら、お通しの大根おろしでビールを飲む。
つくねは、山椒(?ゆずだったかもしれない)の香りがする。生ビールに良く合う。
鳥皮が、パリッと焼き上がりおいしい。味が良い。阿波尾鳥とのこと。
ればは、おおきな2切れと、ハツ(?)で串の先を止めているのかな。
ねぎ間が、旨みが多くおいしい。
西永福は、駅前からすぐに住宅地となり、商店街が発達していないが、その中で、上質の焼き鳥が食べれるのは、稀有であるし、地元の方々にとっても、ありがたい店。
季節になると野鳥もあるそうな。
夜10時ごろまで、営業していて、電車から、店内が見えるので、ついフラっと立ち寄りそうだ。
今回初訪問で、滞在時間30分でしたが、再訪したくなる店です。
そして、この店をWEBで紹介したマイレビュアーさん,食べろぐレビュアーさんに感謝です。
ご馳走さまでした。