2回
2024/10 訪問
絶品ふぐ料理と唯一無二の蟹鍋!
予約困難なふぐ料理で超~有名なお店にお邪魔してきました!
先輩が1年前に入れた予約にお呼ばれです!!
オーダーは長年通っている先輩にすべてお任せです。
残念ながら、当日は白子がないとのことでした。。。涙。。。
先付けの松前漬けを食べながら、ビールを飲んで乾杯です。
以下、お料理です!
煮こごり・練がらしつけていただくと、甘さと辛さのマリアージュが、たまりません!
ここで、冷酒をオーダー。
ふぐ刺し・何も言うことありません!
ふぐ焼き・最初は身の部分を食べて、ほっこり! 次に骨付きをシャブって大満足!
唐揚げ(みぞれ付き)・先ずは大きさに感動しながら、最初はそのまま頂くと、しっかりと衣に味がついていて美味しいぃ~っと唸っていたら、みぞれに付けて、二つ目をいただくと、もう幸せ倍増です!
かに大根鍋・ふぐ料理の専門店なのに、先輩から蟹鍋を楽しみと言われていたので、何故だろうと思っていましたが、最後に謎が解けました!先輩が、この大根を食べるために、1年間待ったと言うので、食べてみると、バター風味をまとった、蟹風味たっぷりの大根が美味しいぃ~!!!毛蟹の足をほじほじして、身もいただくのですが、やっぱり大根が美味しい!!これは、唯一無二の蟹鍋!
〆は、ラーメンか雑炊と選択をきかれましたが、迷わず雑炊を選択。
スープは、半分より多く残してと女中の方の言いつけを守り、雑炊の出来上がりを待ちます!
ここで、いくらが登場し、雑炊にかけて召し上がってくださいとのこと。。。
最初はそのままで、次にいくらをたっぷりとかけていただきます!
もう幸せの絶頂です!
会計をして、予約困難なことがよ~く分かりました!
これで、1人約2万円?!なぜ、こんなにもCPが良いのか。。。
先輩が最後に1年後の予約を入れてくれて、来年もメンバーに入れていただけることに!
今から1年後が楽しみにでなりません!
来年は、ヒレ酒と白子があることを大いに期待です!!!
ご馳走様でした!!!
2024/10/15 更新
牧野の時期になりました!
10月に入ってから、指折り数えて、この日を待っていました!
予約枠を持っている先輩に感謝です。
煮凍りから、てっさ、焼き、揚げまで、河豚を堪能。 ひれ酒を頂きながら、河豚を満喫します!
もう、幸せしかありません。
そして、毛蟹大根鍋の登場です!
相変わらず毛蟹が鎮座した鍋は、素晴らしいの一言。大根と毛蟹を一心不乱に頂きます 笑笑
鍋が終わると綺麗なイクラが登場し、味噌ラーメンとおじやの出番。
イクラをおじやにたっぷりとかけて食べれば、幸せ絶頂です!
今年も幸せな時間でした!
ご馳走様でした。
また来年を楽しみにしています。