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昼の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
安定した高級広東料理
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鳳眼扇貝餃
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羅白絲酥餅
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珊瑚扒百花露笋
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生菜咸魚鶏粒飯
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2018/05/04 更新
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銀座あたりで中国料理が食べたくなった時にまず浮かぶのが、赤坂離宮銀座店。
コースだけの小皿創作系料理には関心がないし、広東料理とか上海料理とかをうたっても肝心のメニューにはその特徴が出ていない店では食べたくない。
なのできちんとした高級広東料理としてのメニューが食べれる赤坂離宮がファーストチョイスとなる。
当日はやや遅めのひとりランチ。ひとりランチの時はだいたいが料理１品、点心２品、それに麺か炒飯という組み合わせで食べる。注文したのは以下の４品。
・鳳眼扇貝餃ーホタテの蒸し焼売
・羅白絲酥餅ー大根パイ
・珊瑚扒百花露笋ーアスパラのえびすり身合わせカニあんかけ
・生菜咸魚鶏粒飯ーハムユイのチャーハン
この中で特筆したいのは珊瑚扒百花露笋で、これまでちょっと気になってはいたが、無難な味付けではないかという予感がしてたのまなかった。出てきた姿を見て良い意味で予想と違っていた。蟹肉あんかけとの表記だったが、蟹の内子がたっぷり入ったあんかけでまるで上海料理のような外観。味の方も蟹の旨みたっぷりで至極上出来で満足。
生菜咸魚鶏粒飯はリピートだが、ハムユイをうまく生かした丁度良い塩加減で、最近の「家全七福」の同名炒飯よりこちらの方が旨い。
今日はとにかく珊瑚扒百花露笋が成果でした。少しづつお気に入りメニューが増えていくのは楽しいものです。