無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、たんえんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.2
2019/10 訪問
昼の点数：4.2
カツレツ以外が特に好き！
ミックスフライ
2020/01/16 更新
エリアから探す
開く
閉じる
ジャンルから探す
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
気付けば年が明けてしまったので昨年行って記憶に残る店をまとめて投稿。
上野のとんかつの名店ぽん多。はじめて訪れたのはもう大昔の学生時代、グルメのおじさんに連れて行ってもらった。当時の店舗は古い日本家屋で旨いもの屋の雰囲気が充満していた。
その時に食べたカツレツは私のそれまで食べて来たとんかつとは別物でこれは旨いと関心したのを憶えている。
その後、上野には御三家として他に2軒名店があることも知ったし、東京には他にも色々と旨いとんかつを食べられる店があることが判った。
そして現在、私がこの店に行って食べるものはここ数年、名物のカツレツではなくなっている。確かに素材も揚げ切りも非常に良く吟味された都内屈指のとんかつであることに異論はないが、ここは豚の脂身を丁寧に除去してしまっておりあの揚げた脂身の甘みを楽しむことが出来ないところが個人的嗜好としては残念である。
ではタンシチューでしょうか？うん確かにそれも良いんだけど。実は魚介系のフライが私がぽん多に来る最大の理由となっている。
今日のオーダーは隠れメニューのミックスフライ。その日によって入っている種類は少し違うが今日はキス、穴子、牡蠣、小柱の組み合わせだった。イカフライが入っていなかったのがちょっと残念だったが、これらの魚介類のフライは本当に出色の出来具合でこんなにレベルの高い魚介フライはちょっと他では食べられない。
同時にこんなに値段の高い魚介フライも他ではちょっとお目にかかれない。イカフライがかつれつと同じ値段で他はもっと高くなる。ちなみに本日のミックスフライは￥4400だった。
だがここの魚介フライは洋食屋のフライと考えないようにすれば良い。非常に良い素材が使われており比較すべきは天ぷら、それも高級な店のてんぷらであり、てんぷら粉の代わりにパン粉が付いているようなものであると考えれば値段の高さもそれなりに納得出来ないことはないのである。
そういえば今日は時価の車海老のフライはなかった。結構なお値段らしいが次回は是非挑戦したいと考えている。