『生肉』obesity_odysseyさんの日記

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生肉 (2010/10/12)

鹿児島黒毛和牛のもも肉が安かったので…
カルパッチョ、バター辛子醤油味
タルタル西京味噌とマヨネーズ
いずれも東京バルバリさんのレシピとして紹介されてたモノです。
アレンジはだいぶしてますが（＾＾ヾ
クミンシードが思いのほか良かったですね。
パスタは茸たっぷり炒めて牛乳とバターで。
生クリーム無かったので（＾＾ヾ
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