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駒形どぜう 本店浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、蔵前/どじょう、くじら料理、鍋
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夜の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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昼の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気5.0
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ］
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気5.0
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.4 ］
江戸情緒味わう
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ねぎ山盛り!!!!
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牛蒡もりもり!!!!
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こんなお座敷が広がります
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2010/02/04 更新
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【４つ☆半 近隣に行かれたら寄って行くべきです！】
福岡のあるパーティーの目玉として出店を出されていて年に1度頂く機会があるんですが
浅草のこちらにお邪魔したのはもう5－6年ぶりでしょうか？味は一緒でも趣きが異なりますね。
昔ながらの日本建築にまずは気持ちが高ぶり、暖簾をくぐると桟敷席が広がっています。
写真で解りますが畳にテーブルとなる板が横に長く置かれていて座布団がその両側にあります。
そこに来たお客さんが座っていく大規模な相席といえば相席ですね（＾＾
でも、これが江戸時代から続くこちらのお店の雰囲気が味わえてテーブル席よりオススメです。
連れと「東京に出掛けて時間のあるときには足を運ぶんですよ…」なんていう具合に
どじょう談義をしながら「ねぎ、山盛りで…」「やっぱり熱燗ですよね…」と
熱燗を注ぎ合いつつひとつ鍋をつつき何皿か頂きました。
連れがマルには抵抗があるということで裂きを食べていましたが
酔いも廻ったところでマルに挑戦です。
確か味噌で煮てある丸のドジョウは臭みもなく温めれば柔らかく頭までいけます。
裂いたものに比べると若干、口中に小骨がじゃりっとしますが私は気になりません。
マルの方が入っているどじょうも多くて同じ値段ですからお得ですしね。
甘めのタレとネギの相性が抜群で、山盛りにしてどじょうよりネギを食べる感覚です。（＾＾
ササガキ牛蒡も一緒に食べるといい味で燗をつけたお酒が確かに良く合います。
浅草ではごま油の天ぷらよりはドジョウのほうがやっぱり私は好きですね。
もっと全国的に普及してもいい味じゃないかなぁと思うんですが
いまやどじょうの供給量にも限界があるんでしょうね。
福島と大分のものをメインに使われているんだそうですが
一皿1700円はしょうがないかもしれません。
グロスで使う金額はそれほど大きくないですしね。
浅草に行ったら寄っていくべきですね！