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上海蟹姿蒸し
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上海蟹カニ味噌と鮑、フカヒレ煮込み
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ドラゴンフルーツと甘エビ、ホタテ、上海蟹の実
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車エビと金華ハム蟹味噌ソース
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上海蟹姿蒸し
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フカヒレ姿煮カニ味噌あんかけ
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上海蟹蟹味噌入り小籠包
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カニ味噌と鮑肝いり炒飯
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前菜 酔っぱらい上海蟹は美味
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烏龍茶
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クリスマスタイム
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デザートも美味
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明月小籠 （ショウロンボウ） 一人前3個540円
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牛アキレスの醤油紹興酒煮込み880円
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よだれ鶏880円
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韭菜煎餅 (にらまんじゅう) 一人前4個630円
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蜜柚酢鮮蝦（ゆず風味のエビマヨネーズ）1200円
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ＸＯ醤炒海鮮（海鮮のＸＯ醤炒め）1680円
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蠣油炒牛肉（野菜と牛肉のオイスータソース炒め）1480円
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紹興酒5000円
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ランチ 黒酢酢豚 1000円
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ランチ 黒酢酢豚 1000円
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2012年 11月
一気に冬です！食べ物が美味しくなる時期ですが蟹もそうですね！
上海蟹、日本のモクズガニと近い種類ですけれどコレを頂いてきました。
色々見ましたけれど、コチラは単に姿蒸しを出すだけでなくて
色々な料理に蟹を使ったコースということと、
以前食べて味の良さは解っていましたので選びました。
蟹の身の甘さ、味噌や卵、精巣の味の濃さを堪能させて頂きました。
姿蒸しとカニ味噌入り小籠包が中でも秀逸でしたね！
一つ注文があるとすればお腹一杯になりましたので、
できれば一番最初に姿蒸しの繊細さを味わいたかったかなぁ？
結果としては大枚はたいた価値はありました。満足です！
今回を歴て、夜は4☆に昇格させて頂きました！
なお、今回は特殊だと思いますので価格には反映しませんので悪しからず。
2011年 12月
コチラは以前、イタリアンが入っていたテナント。
ビル自体がコンクリート打ちっ放しなデザイナーズ系ですが梅田からはちょい外れて、西天満とも言えずビミョーな位置にあります。
奥に長いお店は、イタリアンの時のテーブルなどそのままで、壁の絵などが変った程度。
…ということで、ちょっと高級感もある中華店となっています。
入った手前が、２人がけ中心でテーブル小さめちょっとカジュアル。
そこの向かいがガラスでキッチンが見えるセミオープンタイプ。
奥に向かうとワインセラーのあるバーカウンターがあって、その先は少しゆとりのあるテーブルが４つほどです。
ＨＰ見るとこちら「国家一級点心師」の資格を持つ店主が作る点心と上海スタイルの中華の数々がウリのよう。
まぁ、免許、資格を持っていれば美味しいものではありませんが自信を持つには良いのでしょう。
お昼は何度か食べていますが、梅田からちょっと離れたこのあたりでは１０００円ランチはちょっと高めかな？
でも、味はしっかりしていますし雰囲気も考えたら納得できる金額でしょう。８５０円のサービスランチもあります。
女子率が高く、近くのＯＬでランチはいつも賑わっていますね。
夜は場所がちょっと影響しているのか、何度か利用しましたが静かで苦戦されているかな？
採点で見て頂いても分かるように、むしろ夜の方がお得感があると思いますけれどね。
アラカルトでも良いですし、コースも満足できる味でした！
高級感を持って、この値段、この味。リーズナブルだと思います。
ちなみにコースはこんなでした。
事前に打ち合わせすれば相談に乗ってくれるフレキシビリティもあります。
全10品 4,980円
前菜五味、
甘エビからあげ きゅうり つぶ貝 くらげ
トマトサラダ、
海鮮ふかひれスープ、
上海やきもち、にら饅頭みたいなもの
シェフ自慢の料理二品、
イセエビいため 黒アワビ茸と牛肉セロリオイスターソース
海老小籠、特製餃子
旬の野菜料理、しめじ 青梗菜
チャーハン
デザート