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カワハギ薄造り肝あえ
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小イワシ
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きんき塩焼き
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牡蠣ぞうすい
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カワハギ薄造り
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カワハギ薄造り
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カラスガレイ味噌漬け
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車エビ塩焼き
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ナス煮浸し
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鱈白子焼
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きんき塩焼き
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牡蠣ぞうすい
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【３つ☆半 金額分以上の価値があって、ちょっとしたオススメ店です！】
味よし、接客よし、魚の質よしですね！
思ったよりすこーし値段がするかもしれませんが
広島の繁華街の中心ビル一階路面に出入り口で、キンキ一尾食べるとこんなモノかな？
納得できる範囲です。
奥に広がるお店はカウンターのみ１５席ほど。
大将が作られ、女将さんがサーヴする典型的なスタンド割烹。
冷蔵ネタケースにはその日のお魚が並べられています。
次から次へと注文が入る中、女将さんがこなしていきますが
手際以上に彼女の人当たりの良さが好印象でした。
お魚に特化されてあって、それ以外はメニューと言うほどのモノもなく２-３品です。
それだけにはどれを頂いてもハズレなしでしたね！
広島名産という小イワシは本当に小さいサイズを丁寧にさばいてありましたから
手間が掛かっているのでは無いでしょうか？
臭みもなく、小イワシの味を堪能させて頂きました。
カワハギの肝あえ、カラスガレイの味噌漬け、キンキ塩焼きなど瀬戸内にはこだわらずの料理ですが
お魚を堪能し、美味しい広島のお酒に楽しい一夜を過ごすことが出来ました。