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鯛？アラと聞こえましたけれど…
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トロ
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赤貝ですね！
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ぶどう海老
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鰺
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ホッキ貝
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戻りガツオ マスタードのせ
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こはだ
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墨烏賊
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いくら
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玉 寿司屋の卵は元来、薄いんだそうです。
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裏から見るとこんな感じ。
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あられ、青柳の貝柱ですね。
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鰺を今度は酢でしめたもの
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あなご、塩ですね。
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車エビですね。
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厚焼き卵
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かんぴょうを少し切ってもらいました。
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穴子をツメでも頂きました。
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赤身のヅケです。
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【４つ☆ そのクラスでは迷わずおススメです！太鼓判！】
「おまかせ」で「刺身はできれば、握りで食べたいのでそれ以外のツマミを最初に何品かで」
…全然、おまかせじゃないじゃん！（＾＾；…って感じる方もいるかもしれませんがそんなでお願いしました。
そうしている間にも、お客さんが入ってきて
「今日は一杯なんです」って断られる方がいて予約して来て良かったなと思いました。
最初に出された酢牡蛎にいきなりノックアウトです！！
昼間に松島のかき松島 こうはで食べた牡蠣はなんだったんだろう？
海の旨み、香りがザザーッと押し寄せて去っていく感じ。
日本酒を口に含むと馥郁とした香りと、口に残った牡蠣の旨みがなんとも言えません！
この牡蠣食べただけでも、仙台に来て良かったー！って味でした。
そのほかゲソ、浅利、鮪漬け等が並べられてお酒が進みます。
宮城のお酒が揃えられていて、乾坤一の特別純米を中心に頂きましたが良かったですね。
お寿司は写真にあるような形で出てきましたがどれも美味しかったです。
赤酢を使ったシャリはさっぱりとし江戸前風。
煮きりが刷毛で塗られて出てくるところも江戸前風です。
ついでに、厚焼き卵でなく海老や白身のすり身が入れられた薄いいわゆる「すし玉」も
東京でもむしろ少数派となっていますが、これまた江戸前風です（＾＾。
素材の味に仕事きっちりのお寿司はいずれも見事。
ネタがイマイチと思うこともほとんどありませんでした。
詳しくは写真を見て頂ければ解りますが相当食べましたね（＾＾；
連れと二人でお酒もしっかり一升（＾＾*
かんぴょう以降はリクエストですけれど、こんな追加やお酒飲まなければ
お一人１万円を切るかもしれませんね！
楽しめました！オススメです！