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松花堂弁当全容
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まずは胡麻豆腐と生湯葉
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刺身は鯛とマグロのトロ
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白味噌のお椀は生湯葉となめこ
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お弁当
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お弁当、炊合わせ
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銀だらを西京漬けにするんだ！
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鴨
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春らしい豆ご飯
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笹で巻いたあったのはお寿司でした！
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デザートのわらび餅
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純米吟醸「熊彦」
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床の間、素敵です。邪魔な人物が写ってますが（＾＾；
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大阪を離れるにあたり、正直ここでしか食べられないものがパッと浮かびませんでした。
ただ、よくよく考えれば日帰り圏内の京都の味は京都でしか味わえません。
akiiさんのレビューを読ませて頂きコチラを選びました。
２０年以上前に、コチラで松花堂弁当を頂いたことは今でも忘れられずにおりました。
あのころはランチが精一杯で、いまならちょっと頑張れば夜の会席もいけますが
あえて、あの時と同じ松花堂弁当を頂くことにしました。
あの時の味や感動が変わっていないか？
思い出は美しいままに…と申しますが、美化された思い出が正しいのか？
あの頃よりは食べるものに恵まれた自分の感覚が変わっていないか？
連れと一緒に確かめに行ってまいりました。
久々のお店は、思ったよりこぢんまりとしています。
古さや、やれた雰囲気は少々あって、
単なる豪華なお店でしたら他にも知っていますが
akiiさんの書かれていた谷崎の陰影礼賛がそこには確かにありますね。
お部屋は春の節句に合わせて、ひな人形の軸が掛けられ
生け花も凛とした美しさを部屋にもたらしています。
この時は混み合っていたのか部屋に二組でしたが
二人で個室をいただけることもありますし、
仲居さんがつききりでお世話をしていただけることを考えると
５７５０円のお弁当はそれだけでもお得なものだと思います。
さて、お弁当は会席のエッセンスを少量ずつ味わえるお得なもの。
しっかりとした技法と材料の良さ、季節感、見た目の綺麗さはたいしたモノです。
ただ、甘いだけでない金柑の砂糖漬けや
笹で巻いたのはちまきかと思いきやお寿司だったりと驚きもありました。
女酒のオリジナル純米吟醸「熊彦」も進み、結果とすれば大満足のランチとなりました。
正直なところ、デパートなどに出店されている たん熊北店 や熊魚菴には
がっかりした思い出があったので少々不安でしたが…京都の良い思い出を持てて安心しました。
２０年前のあの時は自分の人生の何度目かの分岐点でした。
今度の転居ももしかしたらそうなるかもしれないな…と思いながら
「自分の原点となるお店」なのかな？と考えてしまいました。
小山薫堂さんが丁度、web GOETHEで書かれていたのを、読んだばかりでしたので。
http://goethe.nikkei.co.jp/gourmet/130307/02.html
「あの時の自分には希望があって、輝いていたんだ」って思えるお店なんでしょうか？
また、帰ってきて今度は夜の会席を味わってみたいと思います。