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どぜう飯田屋浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/どじょう、うなぎ、鍋
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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気4.2
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク4.2 ］
稀少絶滅危惧料理店
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まる
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まる
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うざく
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ナマズからあげ
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2015/05/09 更新
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【４つ☆ そのクラスでは迷わずおススメです！太鼓判！】
夏の季語となるくらい江戸時代には一般的だった泥鰌。
年がばれますが(^^; 子供のころは魚屋さんの店先に置かれてました。
今では見かけませんし、鍋を出すお店自体全国でも片手で足りるほどとか…
泥鰌自体、農薬の普及で途上国でも消え行こうとしていますが
泥鰌の食文化もそれと合わせて絶滅しつつあるんですね。
ここ、浅草は駒形どぜうなどいまや日本一の泥鰌どころ。
いつも駒形どぜうを使っていたのですが今回は此方で。
味は年に1度食べる程度なので比べ方は分かりませんが
甘じょっぱくて、臭み無く食べられる点は一緒！美味しいです。
此方の方がバリエーションがいろいろあるかしらん？
日本酒もいくつか選べてその点ではイイですね！
昼から泥鰌で一杯！いかがでしょう？