obesity_odysseyさんが投稿したピアッティカステリーナ（東京/神楽坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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ピアッティカステリーナ神楽坂、江戸川橋、牛込神楽坂/イタリアン、パスタ、イノベーティブ

2回

夜の点数：3.8
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.2

2回目

2017/03 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【評価替え】5000円のコースはお得！ペアリングで飲むと1万円超ですけど…(^^;　

【３つ☆半　金額分以上の価値があって、ちょっとしたオススメ店です！】 2017.3
【４つ☆　　そのクラスでは迷わずおススメです！太鼓判！】　　　　　　 2016.3

写真は２０１７年が後ろです。

2017.3訪問時
１年ぶりの訪問です。
期待してたんですが…
以前の軽やかさや驚きが無くなって、フツーな感じに…。
あるレベルには達しているんですが…ちょっと残念。
シェフ変わったかな？

2016.3 訪問時
料理でハズレがほぼ有りませんでした。
トマトのパスタだけは甘すぎるかな？と思いましたが後はパーフェクト！
5000円でコレは素晴らしいですね。
味付けは当たり前にしても、この値段で驚きを感じさせることと
８皿を飽きさせずに楽しませるのはホントに楽しめました！
素材も十分以上ですね。
冒頭のトマトパスタは後半に出てきてお腹の充ち具合で量を選べます。
私は基本の３０ｇでしたので、食べきりましたが…。

ワインは最初のスパークリング以外は全てペアリングで少しづつ。
お酒を飲まれる方はこれは是非やった方がいいですね。
グラッパまで行くと一人1.4万円ほどになりましたが
ワイン好きが楽しめるラインアップで決して高くはないですね。

お店の雰囲気は洒落たカジュアル感あって、奥行きの長いつくり。
天井板を抜いて配管むき出しで高さ稼いでいて狭さを感じません。
お客さんもカジュアルでいいけど、カジュアルな洒落っ気って日本人ヘタですね。
この日も、カジュアルすぎる男性の方いましたがもう少しお勉強しましょう。
お店の方はイタリアの伊達男的で見習うべきかもしれませんね。
キッチリしながらもセンス良くハズシも入れてます。
説明も饒舌でイタリア好きなんだろうなぁって感じました。

近くにあればメニュー替えごとに行きたいお店ですね！
今回はスマホ撮影なので次はカメラ持って行きたいですね。

2016小さいアミューズ　コッパとチーズをタコスに　イチゴとスパークリングの食前酒　　

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桜肉に合わせて

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桜肉タルタル　マスタード効いて挟んだクルトンの食感絶品

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ヤリイカに合わせて

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ヤリイカ　卵のソースもいい味

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フォアグラに合わせて

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フォアグラ　ムース状　マディラ酒のソース

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貝にあわせて

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貝のキタッラ

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ラムとアンガスビーフにあわせて

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アンガスビーフのカットレット　低温調理したものを高温でカラッと揚げてます

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トマトソースパスタにあわせて　酸味あって

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トマトソースパスタ　ちょっと甘かったかな

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グラッパ

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梨のコンポート

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イチゴのデザート

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2017甘酒とイチゴのスープ　蛍烏賊のブルスケッタ

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最初の一杯

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タイのカルパッチョ

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タイに合わせて

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手長えび

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手長エビにあわせて

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フォアグラ

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フォアグラにあわせて

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白魚のオレキエッテ

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パスタに合わせて

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ビーフ

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ポーク

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お肉に合わせて

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パンナコッタ

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スポンジに洋酒浸みてました

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2017/03/26 更新

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1回目

行った2016/03 訪問

2017/04/22 更新

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