tonytony850さんが投稿した鳥房(東京/京成立石)の口コミ詳細

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掲載保留鳥房京成立石、青砥/鳥料理、居酒屋、からあげ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2009/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

揚げたてをいただくには 店内しかありません

とりさらだ、ほんずさし それとからあげを頂きました。

からあげ を運んでくださった おかあさんが
からあげを ほぐせるかどうか たずねてきたので 「はい」 (できますの意)
鳥には慣れているので 普通におおきく 三つぐらいに 分割して 食べようとしたら
見てられないという感じで我慢できなくなって おかあさんの手が出てきてしまいました。

「お肉はさめても 大丈夫だけど 骨や軟骨は熱いうちに 食べないと 食べられなくなるから、、、」
といいながら 手早く 背骨の部分を はずして 見せてくれました。
お蔭様で 背骨や小骨、軟骨などからおいしくいただけました。

おいしく いただくためのお作法は おかあさん達によく 教えていただくほうがいいです。
いわゆる ディープフライ された鳥は 圧力釜で 揚げた鳥様同様
骨は食べられるものです。

とりさらだ の 長ネギは 目からウロコでした。
ほんずさし は 生唐辛子が利いた 辛味があります。
どちらも とりの味は薄くて それぞれ味付けが強く お飲み物の アテには 良いです。

お土産のお持ち帰りを考えていましたが、おそらく10分でおいしさは半減してしまう
まさに 触れないぐらいの熱さが うまさと直結してるものなので あきらめました。
ビールとぽんずさしで からあげを待ちながら
からあげが出たら 一気に 食べて 席をあける 気遣いが 良い店ですね。

ぐだぐだ居座り ちびちびやったり たばこスパスパは 迷惑でした。
それと 鳥の苦手な お嬢さん あなたは 来る場所間違えてますよ。(笑)

2009/06/13 更新

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