tonytony850さんが投稿した餃子の店蘭州（東京/京成立石）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転餃子の店蘭州京成立石、青砥/餃子、ラーメン

1回

夜の点数：3.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 2.5

1回目

2011/06 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク2.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

おお　注文受けてからですか。

蘭州さんは　なぜかこれまで休みと自分が思い立つ日がぶつかり
ずっと縁がありませんでした。
半蔵門線の中で、何か食って帰ろうというひところから
そんなら立石は近いということで足をのばしました。
並ぶこともあるという店先には誰もおらず、入店してそのまま
カウンターに座ることができました。
様子が判らないので　瓶ビールと餃子を焼きと水で2人前づつ
と注文をとおしましたが、ツレがそれではラーメンが食べられなくなる
といって聞かないのですぐさま餃子を1人前づつに変更しました。
というのも、二人の会話を聞いていたおかあさんと目があい
「どうするのかな？　つくっちゃうけど」という視線が、、、
すいません　1人前づつにしてもらっていいですか？
つくる前だったので　快く減らしていただきました。
そして　ラーメンと香菜ラーメンをたのみました。
ビールは進みますが、餃子はなかなか登場しません。
それもそのはず、ほかのお客様の分もふくめて　おかあさんが
一人前づつ　それもタイミングをみながら　皮を伸ばし
つつんでゆくからです。
まず焼き餃子が来ました。すかさずたれをつけて食べて
間髪入れず　ツレに向かって　「だから2人前でよかったんだよ」
「そうだな」　とへこんでます。そして水餃子がやってきます。
いい食感です　皮いいです　あんもいいです。
なんだろう　これ　確かにいいです。　しまった　やっぱり2人前づつで
よかったんだよ。　という後悔の気持ちがこみ上げます。

ラーメンも　上に香菜をぶちまけた香菜ラーメンも
とても　よかったです。　昨今わけのわからない　ギタギタとか
妙に魚臭いドロドロなど　あれは　ラーメンではありませんな。
ラーメンとは　このことです。
でも、もうおなか一杯。餃子が2人前づつだと少し量が多いかもしれません。
ラーメンも食べたいし、本当は卵やほかのものも食べたかったな。

味のよさは　注文を受けてからつくる餃子と
シンプルな麺類の構成ではないかと思います。
3人の連携プレーも見事で、特に世話を焼いてもらえるわけではないですが
とても　感じがよく　居心地がよいのは　ご店主一家の人柄ですね

多くの食べロガーが　絶賛しているのは　そんな理由があるからですね。
いやぁ　また来よう。　こんどは　もっと食いっぷりのいい奴と来ようと
心に決めて　店を後にしました。

2011/07/16 更新

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