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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
EXPLORER BIKESHO バイクショップ内のカフェ
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カクテル
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ミックスナッツ
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2024/12/06 更新
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（2024/12/6）
12月にしては暖かい日に休暇を取った。福生のBar Sure Shotに行くことにした。昼に場所を確認しに行ったら、Bar Sure Shotは閉店であった。衝撃である。しかし幸いなことに、この建物を引き継いだマウンテンバイク店は、カフェ兼バーも行っていたので、入ってみた。
入り口に消毒液があったと思う。
店に入った時にかかっていたのは、Run-DMCの“Walk This Way”である。いつ聴いてもかっこいい。その後もヒップホップが続いた。
さて、何だったか忘れたが、まずカクテル（内税700円）を注文。次につまみが欲しくなったので、ミックスナッツ（同300円）を注文。すごい量である。利益はあるのだろうか。腹一杯になった。話が弾んだので、追加でホットコーヒー（同600円）を注文。コーヒー豆は友人から仕入れているとのことで、細かく入れ方を指導されたとのことである。ちなみにコーヒー豆は細かくなるまで砕くこと、酸味を抑えるために温度は80度にすること、お湯は細い口から満遍なく注ぐことなどである。ブラックで飲んだ。美味しい。コーヒーの写真は撮り忘れた。
さて、マスターとは２時間近く話した。ロサンゼルスで１年働いたこと、韓国に友人がいて、昨日メールがあったとのことである（韓国で戒厳令）。
合計1,600円。Visaカードで支払った。随分、興味深い話ができたし、ナッツは十分食べたし、コーヒーもうまかったので、点数は高めにする。来年にも訪問したい。