うめちゃんさんが投稿したアルポルト（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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アルポルト広尾、六本木、乃木坂/イタリアン、パスタ、ワインバー

1回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2012/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

有名シェフたちは見習って欲しい！

言わずもがなの老舗有名イタリアン。

平日にもかかわらず満席。

ビジネスマンたちの会合に使われている場合多かった。

片岡シェフが吟味した旬の食材をふんだんに使ったスペシャルディナーコース￥12,600

野菜とスモークサーモンのテリーヌ

毛ガニとアボガドのセルクル仕立て

生雲丹と人参のムース　コンソメゼリー

鮑のソテー　ナスマリネ添え　肝ソース

フォアグラソテーとサフランの焼きリゾット　季節のフルーツ添え

ブラウンマッシュルームのスパゲッティ　秋トリュフ添え
※白トリュフに変更の場合（プラス２１００円）

お勧めお肉料理牛肉

デザート

ものすごく珍しい料理というわけではなかったが、無難に美味しかった。
パスタは細いものだった。

パスタのトリュフは片岡さんが自らサーブ。
その他ちょこちょこ顔出し。
こういうサービスは有名になったシェフたちも見習って欲しい。
やぱっりシェフと接したいから来ている客がほとんどだろうから。

サービスも雰囲気も肩肘はらすぎないが、行き届いたもので感じよかった。

老舗の良さが味、サービスともに生かされた良店だった。

2012/12/13 更新

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