辛口トトロンさんが投稿したATSUHIGA精肉店 COOK(北海道/新さっぽろ)の口コミ詳細

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辛口トトロンの食レポ

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ATSUHIGA精肉店 COOK新札幌、新さっぽろ/その他

4

  • テイクアウトの点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人

この頃はめちゃくちゃ安かったのが、

2022.08.22再訪

画像だけ保存してました(^o^;)
本当に美味しいものを得るためには、
車で30分以上かけてでも、
ゲットしに来ちゃいます(*^^*)

もう行列が出来る人気店になりました(汗)
皆さん何を買いに来てるのかな?

私の狙いは牛レバーです!

あとは胡麻油と塩があればwww

2025/06/17 更新

#2021.06.05オープン #シャトーブリアン #スープカレー #ビーフジャーキー #お初~♪

カテゴリーはステーキ になっていますが、
精肉工場さんの直売店なので、
カテゴリーはその他になります。
但し、電話番号は合っていますので、
このままレビューさせていただきます(*^^*)

2021.06.05にオープンされました
2021.06.12訪問です。
店名は「Atsuhiga精肉店Cook」が正式名称です。

オープン月は土日営業ですが、
7月以降は土曜日のみの営業となります。

販売されているのは、
道産牛の精肉や内臓をはじめ、
冷凍ハンバーグやアイスなどの冷凍商品や、
スープカレーなどのレトルトなどです。

いろいろ買いましたが、
今回は二点ほどご紹介します。

先ずは、
キタウシリと言う赤身ブランド牛の、
シャトーブリアン!(*^^*)
本日は1,080円/100gで、
かなりお安さでないかと(^_^ゞ
というか、こんなの一般人の手には、
普通入らないのでは?
おそらく、はびこるコロポンの影響でしょう。
だから、この価格で出されたのかな?
限定中の限定!
2ブロックだけありました♪
ので、1ブロック(150g)いただきました(*^^*)
こんなの高級焼肉店でしか食べられないし、
どう安くみても4,000円以上はね( ; ゚Д゚)

自宅で炭をおこします(^-^)
火力が落ち着いたところで、
ゆっくりと表面に火を通します。
BBQ用の100均包丁で切ったので、
見栄え良くないですが、
良い感じに焼けました(*^^*)
鮮度の良い物だから、
出来る焼き方かと( *´艸`)ウププ

赤身肉本来の美味しさをいただきました(*^^*)

二点目は牛レバー!!
もちろん生レバーの超新鮮な物です♪
画像を見ていただければ、
分かる人が見れば、分かると思います。
価格も190円/100gと、
この鮮度なら納得です( *´艸`)
ごま油と塩のみの味付けで十分♪
こちらの火加減は難しいところw
焼き過ぎはアホです!
なので、焼いてる画像は有りませんww
てか、撮れないです(^_^ゞ
画像撮ってる間に、
火が通り過ぎちゃうのでね( *´艸`)ウププ
いや、このとろりとした舌ざわり、
じわーっと湧き出てくる甘味♪
マジ旨いです(*^^*)

貧血気味のトトロンのためにある、
美味しいお肉の話でした。(^-^)
次回はホルモンの話です( *´艸`)

2021/06/13 更新

スープカレーは・・・(^_^;)

ポーク&やさいスープカレー1,050円
こちらで作られ、
ヨシミで販売されてるんだって。
ヨシミってYOSHIMI
PARCO8階にあったカレー屋で売られてたのかな?
今は閉店してますね。
具材とカレーペーストと別れたレトルトは初めてです。
具材には、私の嫌いな大きな皮つきいもが、
ゴロンゴロンと二つも!!( ; ゚Д゚)
やめてくれっ!
食べる直前で合わせるから、
味もしみてないし・・・
レトルトだから、そんなもんだろね。
過去に食べたYOSHIMIの監修の物食べたけど、それもトトロンには不評だったよf(^_^;
海老スープカレー1,350円も、
ジャンボな邪魔いもだけがゴロンと2つ!
いもだけが目立つ(^_^;)
要らんてばっ!!┐(-。-;)┌

特上ビーフジャーキー1.200円
これは、かなり美味しかった!
よほど良い部分を使われてるのかな?
でも、こらもコスト的には・・・f(^_^;

肉は大変良いのだから、
余計なものは要らないと思うよ(^^ゞ


2021/08/23 更新

#2021.06.05オープン #シャトーブリアン #スープカレー #ビーフジャーキー #お初~♪の続き( *´艸`)

続きですw

いろいろ買った中で、
5点ほどご紹介します(^-^)

豚ホルモン(カレー)190円/100g
豚ホルモン(塩)190円/100g
牛ハツ150円/100g
カルビー490円/100g
牛ミスジ440円/100g

どれも単価はちょっとリッチw
だけど、スーパーとかの、
安売り輸入肉じゃないし、
焼肉店で食べるよりはずっと安いんだし(^^)

ホルモンはどちらも美味しい!
カレーは飽きがこなくていいです♪
ハツも新鮮でサクっと噛みきれる(^-^)
カルビもミスジも軽く焼くだけ!
肉の旨味と赤身の旨味の違いが楽しめました。(*^^*)

でも、やっぱり生レバーが1番だな(*^^*)


続く!?

2021/07/29 更新

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