2回
2026/01 訪問
再訪！次元の違う肉の世界♪
神楽椀ユッケ 1,800円
極 黒タン 3,800円
特上サガリ 3,000円
マルチョウ
ハッ刺
極上レバ刺
ランプ 3,000円
シマチョウ
冷麺ハーフ
杏仁豆腐
2026/02/16 更新
2025/10 訪問
A5ランクの上のランクの黒毛のコース！
2025.11.06訪問
なんだか、店構えも、内観も素晴らしいです。
今まで高級焼肉を謳う割には、
座席がイマイチの店ばかりでした。
これだけゆったりとした、
贅沢な客室スペースはなかったかも(*^^*)
先にいただいたコースは
御神楽 - Mikagura 22,000円
【吸物】本日のスープ
【先付】本日のサラダ
キムチ
ナムル3種
【逸品】 神楽極ユッケ
【特選】 極黒タン
特上サガリ
特上ロース焼きすき
【握り】 特上ロース 肉寿司
【焼物】 本日の特上赤身 2種
本日のホルモン2種
【ご飯】 冷麺
【甘味】 本日の甘味
である。
ドリンクはサントリーのシングルモルト
白州12年の水割り。
ウィスキーファンの自分として、
非常に希少な物を頂きました♪
知名度は山崎ほどではないが、
希少価値としては白州の方がはるかに上。
味も山崎よりも癖が少なくて飲みやすい。
さて、料理の方ですが、
各料理の詳細は他の方たちの
レビューで十分ですので、
似たようなことは書きませんwww
ただこちらで扱われてる、
肉質の素晴らしいことに感動しました。
他の焼肉店さんの肉質も
ほとんどA5ランクの肉が使われていて、
とても美味しいのですが、
こちらは肉牛そのものの生産を
されていて、
肉質そのものに拘っているそうです。
中でも、極黒タンは次元が違いましたね♪
Ａ５ランクが牛肉の最高ランクなら、
その上のランク、例えばＳ５ランクとか、
特Ａ５等があれば、
間違いなくその域です！
見た目から旨いのは分かります。
そのままいきたいところですが、
あえて軽く炙りますw
焼くのではなく炙りです(*^^*)
口の中に入れた瞬間、
私のタンの上に
ぴったりとフィットする牛タン (*^^*)
とても柔らかいんです♪♪
噛むと口の中いっぱいに旨味が広がります！
当然ですが、
もう1枚は自己責任させていただきました (*^^*)
トトロンには (*´艸｀*)ｳﾌﾟﾌﾟでしたが
お店側は (^o^;)だったでしょうね♪
他のにもこんな感じでした。
サガリも 超上級な肉(*^^*)
フワッフワッのふわなサガリ
これも初めての食感(*^^*)
旨いのは当たり前w
イチボとヒレ肉で
特にヒレが凄い！
ほぼ生で食べても
簡単に前歯で噛み切れる
そして旨い！
本当に美味しいお肉をいただきました(*^^*)
最高でした♪
2025/11/19 更新
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再訪です♪
前回はコースで料理をいただき、
その次元の凄さに驚きましたね。
これほど凄い肉が食べられるのかと(*^^*)
そりゃあ高級焼肉店だから、
予算もそこそこかかります。
だけど間違いなく、こちらでは
価値のある物が、いただけます。
なので今回はアラカルトで、
本当に好きな物、
つまりは前回食べてまた食べたかった物とか、
こういうのも食べたいなと思った物を
いただきました(*^^*)
ドリンクは札幌では入荷しづらい
サントリーウィスキー 白州シングルモルトの
ハイボールを♪
お肉とは関係無いが、美味しい料理に
負けないドリンクを選びますw
最初にいただいたのは、
神楽椀ユッケ 1,800円
画像見ていただきたいが、見た目だけで、
いきなりダウンを奪われた感じです♪
極上の薄切りの肉を卵黄に絡ませ、
特製のタレで味わう。至福〜〜♪
ナムル盛合せ 1,400円で、口の中をリセットし、
本命の 極 黒タン 3,800円 (*^^*)
前回よりさらに熟成されたと言う。
そうそうこれを食べに来たのよね(*^^*)
品名を分かりやすく言うと、
極めし黒毛和牛のタン！！ってとこかなw
まあ、最高峰の牛タンですよ(*^^*)
軽く炙ってそうっと口の中へ♪
うっ、もったいなくて噛めない・・・
でも噛んじゃう (*´艸｀*)ｳﾌﾟﾌﾟ
とても柔らかく、口の中は旨味でいっぱいに♪
1枚は自己責任でやりやがったのは誰？w
ランプ 3,000円もいただきました(*^^*)
柔らかぁい〜〜！とっても柔らかぁい♪
美味しいよりも柔らかさに感動しました。
ホント、ここのお肉は素晴らしいです♪
あと 特上サガリや極上レバ刺、マルチョウ、シマチョウ、冷麺ハーフ、杏仁豆腐、
仙鳳趾牡蠣土鍋飯をいただきました(*^^*)
美味しいし、お腹もいっぱいになりまして、
とても幸せなディナーでした(*^^*)