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仔鴨ロースト
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乾杯p(^^)q
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完熟とうもろこし冷製スープ
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軽くスモークしたサーモンのサラダ仕立て
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白身魚のオーフーじゃがいもピューレとアンティボワーズソース
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テーブルのセット
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カモと蓬莱無花果
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熱いお茶
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デザート
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コーヒー
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４人揃って、乾杯～
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パンとリエット
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リエットに赤ワインが合う～～
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ワインはメルロー
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〆の２杯目コーヒー
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ガトーショコラ
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クラシカルな店内
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天井が高く開放的
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店内にステントグラスは年代物
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店頭
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
北九レビュアーさん達と女子会利用です～。
お店は、門司港にある昭和初期に建てられたモダンでアンティークな建物。普段はブライダル専用施設ですが、「月に１度のおいしいしいレストラン」として、１ヶ月に１日のみ完全予約制の、ランチです。（コース料理3,150円）
行きは接続が良い電車を使ったら、４０分前に到着。人気観光スポット「海峡プラザ」でウィンドーショッピングをしていたところ・・ゲリラ豪雨が発生！！(≧∩≦)キョエーッ
静まるのを待てども、止まず、すぐ前の海が道路に上がってきそうな雰囲気。お土産売り店員たちも、その対策に追われ出しました。
お店は、海峡プラザから、徒歩５分もかからないので、大雨嵐の中走ってお店へ。それでも半分が濡れてしまって、お店からタオルを借りて何とかなりました・・。
１番乗りで来てたレビュアーさんと待合専用サロンで待っていたら、次の来たレビュアーは、頭からバケツで水をかぶったかのような様子で到着。
お店の方も、乾いたタオルを次ぎ次と替えてくれますが、しばらくは大変な状態・・。
少し落ち着いた所で、予約時間となりました。最後、幹事さんがまだ到着してい！！メールがつながり、なんと電車が途中で止まったらしく、いつ発車出来るのか、分らない状態・(~ω~；)))
時間もどんどんと経っていくので、幹事さんに申し訳なく先に食事をすることに・・。
レストラン会場は２Fに上がると、外の嵐がウソのようです。お客さんも沢山入ってて、高い天井が開放的、古き良き趣を残す店内、シャンデリアや壁はステントグラス、とてもゴージャス！！まるで鹿鳴館を彷彿させます。
テーブルには、ナプキンと本日のメニュー表が置いてます。
飲み物は、取り合えビールで乾杯p(^^)q
ビールは、低温殺菌をしないで熟成したビール、コクやキレがあり喉越しも最高～。
料理は、スープからスタート。
フォアグラで香りづけした完熟とうもろこしの冷製スープ
香りも楽しみながら、とうもろこしの甘味がガツンと感じる濃厚な１品。
軽くスモークをかけたサーモンのサラダ仕立て。
当日にスモークしたサーモンはチップの香りがほのかに香ります。サワークリームに、２５年もののビンテージバルサミコ酢が脇を演出。
おすすめ白身魚のオーフーじゃがいもピューレとアンティボアーズソース
白身の魚は、すずきの子供。季節の野菜が色鮮やかです。
冷ためか常温な料理が続きなのか、雨に濡れたレビュアーさんの為、熱いお茶がサービスされました。
フランス産仔鴨のロースト エピスの香り 蓬莱無花果とあわせて
シビエ料理、赤ワインをフォンドボーとエシャロットのソースとの相性が最高です。新田原産の蓬莱種のいちじくの甘味と共に頂くと、最高のマリアージュ。
デザートは、岡山産ピオーネ マスカルポーネのムースリーヌ 白桃のソルベ添え
マスカルポーネのムースリーヌといい桃のジャーベットとも上品な味に感動です。
コーヒーと共に味わっていると・・・、
今回、こちらを予約してくれた幹事さん、到着です～～。
１５時回ってたので、お腹もペコペコだろうと思ってたら、スタッフが
「お食事は、どうされますか？」と聞かれて、今からでも用意出来るとのこと。これは有り難く素晴らしい対応。
さて、幹事さん到着で、改めて乾杯ですp(^^)q
（私たしは食事終わりなので、お水ですが）
幹事さん、お食事が始まりました。
ハーブ入りパンが来た時「この種類のパン、食べてないかも」とつぶやいてしまったら、持って来てくれました。しかもリエットと共に・・。
そのリエットが豚バラ肉を脂がなくなるまで煮詰めてタイム、オレガノ、バジルなどのハーブを混ぜたもの。また美味で、赤ワイン追加注文です（食事終わってるのに・・(笑)）
パンにリエットを塗りながら、１杯が食後の〆と思いきや・・
待っている私たちに、特別にガトーショコラと、コーヒーもう１杯サービスで持って来てくれました。
対応にも、頭が下がります・・。退店時も、数人のスタップが表に出て、私たちが見えなくなるまでお見送りです。
全てにおいて大満足。嵐の中を来た甲斐があったな、また行きたい・と思える１軒です・・。
退店時には、雨があがっていましたが・・門司線の電車が止まってました・・。(●ゝ、＜*＼ヤバィィ
帰路は、門司港～小倉まで、バスで１時間。
小倉～博多までの在来線が、全線ストップ！Σ(×_×;)ギャフン!
今回は、新幹線で帰りました１５分で到着です。
博多駅に到着すると、在来線に乗れない人が駅に溢れて大変な状態。
テレビ局も取材で、2台カメラが回っていて、全国ニュースにもなっていました・・。
ある意味、思い出深いオフとなりました・・。