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ペルケノー赤坂、薬院大通、桜坂/イタリアン、パスタ
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昼の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
季節を映す食材とそれらを活かす仕事が息づく・・！！
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あさりといかのパスタ
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前菜
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フォカッチャ
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ワイン
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仔牛のカツレツ。熟成チーズでワインがススむ
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カッサータ
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コーヒー
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店内
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店内
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店頭
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2018/07/08 更新
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地元レビュアー達から高評価、絶賛されているイタリアン。
いつも満席でタイミングを逃して、ここと縁無いのかな・・と諦めて数年・・。
たまたま店前を通って１２時開店したばかりのタイミングで飛び込みで入店したら、あっさりOK（えっウソッみたい）
お好きな席にと言われ、端っこのテーブルに。
たぶん２年越しで入れたのでここはひとつ記念に、ランチメイン付きのBコース（３０００円）。お値段体制が変わってます。
ソムリエバッチを付けたスタッフから飲み物は聞かれ初めは断りました。
まずは前菜。生ハムのプロシェット中心にエビ、下は魚介、スモークサーモンの赤ピーマンソース、鶏パテなどなど驚きのボリューム。あまりにの美味しさに「すいません、ワインリスト見せてください！！」
お料理のチョイス状況からして、トスカーナのロッソ（９００円）、少し重ためを。
フォカッチャ。テーブル上のオリーブオイルは自分で小皿に注ぐ。
本日のスパゲティ・リゾット・ペンネからの選択、トマトベースのあさりとイカ（ミンチ状）のパスタ。
メインは肉・魚料理４種類からチョイスで、仔牛のカツレツ。上に乗っているのは熟成４年もののパルミジャーノレッジャーノ。
これだけでワインがススみます！！
デザートも４種類、ケーキ類もありましたが、イタリアの家庭のデザートはカッサータをチョイス。
そういえば・・他イタリアンで食べたことあるな・・。と思っていたら、スタッフの方から「これは朝一でシェフが作っているですよ～」と聞かされました。ドライフルーツを細かく砕くので結構手間暇かかるは知ってます。これがペルケーノーの味ですね。
コーヒーと焼き菓子で〆ました。コーヒーは普通です。
フロアスタッフのソムリエさん、お料理はすべて口頭での説明です。スタッフも１人１人に内容まで説明していって大変だとおもいます。ワイン選びにも相談にのっていて、とても感じよく応対していました。
本日は飛び込みで入れましたが、予約している方かぞくぞくやってきて８割ほどアッと言う間に埋まり、人気度は相変わらず高いまま持続しているのも凄い。とても気に入りましたので、機械あればまた行きたいお店となりました。