この口コミは、fujimo123さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
心地良いワインが揃ってます
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前菜
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前菜UP
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本日頂いたワインたち～
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骨付きロース
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デザート
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お外なので、ワインもすすみます
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オーナーニコル氏ワイン教室
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赤ワイン飲み比べ
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2011/11/22 更新
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今日は、ぶどう畑の中でのワイン会なので、お料理はケイタリングでした。オーナーは、ボルドー出身のオーナー、シュードルニコラ氏。ワイン直輸入コンサルディングをされているて、直輸入のワインショップ・岩田屋に「ニコルセレクション」コーナーを持っているほど、素晴らしい目利き人。
また、本格的なフレンチは旬の素材をふんだんに使用した繊細なもの。見た目も楽しめるテリーヌは上品、キッシュは野菜タップリと卵本来の味が楽しめます。リエットも濃厚ですが、オリーブでさっぱりとワインがススます、生ハムも美味。
メインは、豚の骨付きロース。お店のスタッフが来られ、豪快に半腹を丸ごと焼いたものカットしてもの。
お肉を採った後の骨もサービス。がじってみると意外と味も出ます。サワーソースとの相性も素晴らしい〜。
デザートは、マロンクレープ。マロンアイスも素材の美味しさが残り程よい口どけ。普通に食べても美味しいのに、全てワインに合う料理仕様、全てが満点。
今回、お勉強した白３本・赤３本ワイン（その内２本は、ヴィンテージ・内１本は、葡萄の木の根が２０m級の希少価値があるのも・・・これは味が全然違う！！）デザートワインが追加されて、ワインはセフルサービスでしたが飲み放題（早い者勝ち）で、思う存分堪能しました。
また、店内でもワイン教室も毎月開催されているようで、ちなみに今回「５大シャトーを楽しむ会」は、「あっ」と言う間に満席になりました。
まさに、お料理とワインを本格的に楽しめる１軒です。