fujimo123さんが投稿した井本(福岡/薬院大通)の口コミ詳細

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井本薬院大通、桜坂、薬院/日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2017/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

静かなる日本料理の巧

リビング福岡が企画したのお食事会です。毎回ながら、普段予約が取りづらいや1人では行きづらいお店をチョイスしてくれるのでたまに利用しています。

お店は、福岡では珍しい京料理が味わえる、わかに人気のお店。

外観から凛とした空気が。入店するとすぐに目についた火鉢など、日本伝統美を表現た内観。
席はカウンターのみ9席です。

飲物はまずはビールを。途中から日本酒は写楽(寫樂)福島の酒を代表する銘柄です。おちょこは数種類のなかから好みのものを。

先付 
ハマグリのかす汁。
フグ白子の菜の花あんかけ
赤貝・ホタテ・松葉菜・うるいの土佐酢ジュレかけ

椀物
菱がに真じょう
紅白ごぼう人参 松葉柚子 うぐいす菜

造り ブリと鯛。
ぶりはおろし大根と一緒に、鯛はカボスと塩で・・とのアドバイス通りに頂きます。

箸休め
煮あなごとふきのとう飯むし はじかみ

焼き物
太刀魚からすみ焼き

炊き合わせ
ふきの信田巻きと聖護院大根、

ご飯は、甘鯛、うど、せりの炊き込みごはん。
赤だし、香の物。

甘味
黒豆ようかん。

お店は2人でこなしています。
修行先の京都でつちかわれた京料理が、いま福岡で頂けるのが嬉しいです。

  • フグ白子の菜の花あんかけ

  • 甘鯛ごはん

  • 赤貝・ホタテ・松葉菜・うるいの土佐酢ジュレかけ

  • 造り

  • 煮あなごとふきのとう飯むし はじかみ

  • ふきの信田巻きと聖護院大根、

  • ふきの信田巻きと聖護院大根

  • ハマグリのかす汁

  • ブリと鯛

  • 赤貝・ホタテ・松葉菜・うるいの土佐酢ジュレかけ

  • ぶりは大根をまいて

  • 鯛は塩とかぼすで

  • 太刀魚からすみ焼き

  • ふきの信田巻きと聖護院大根、

  • 黒豆ようかん

  • ご飯は3人づつ土鍋

  • 赤だしと漬物で

  • ビールで乾杯

  • お茶

  • 熱燗

  • おちょこは好きなものを

  • しゃらく

  • 店内

  • 懐かし火鉢

  • 日本酒

  • 余ったごはんはおにぎりでテイクアウトに

  • メニュー

  • 玄関

2017/03/09 更新

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