2回
2018/05 訪問
通常利用外口コミ
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あの～素晴らしい、鮨をもう１度～♪
お好み、トロとエビ、卵焼き
2018/06/26 更新
2018/05 訪問
凛とした空気が流れています
福岡では一見さんお断りのお店。
某お寿司やさんに紹介してもらって、約１０か月待ってやっと初訪問です。予約は昨年の夏終わり。
食べログナビを使いながら到着。控えめな暖簾がかかってます。
秘密基地（笑）
到着したとたん、直接予約したわけではない為、きちんと席があるか・・不安がよぎります。
ドアを開いて少しあるくやっと入り口。予約名を付けると席ありました（ホッ）。
店内はライトダウンされた落ち着いた感じ。白木の１枚板が素晴らしいカウンター８席。
ご一緒された方が差し入れをしたのですが、丁重にありがとうございましたと言われていたのが印象的。
本日の客全員着席、今から始めます。の頃に、がやがやと４人集団が入店されてヽ（゜Д゜;）ノご主人さんが顔をみるなり「夜ですよ」と言われます。本人たちもヽ（゜Д゜;）ノ
まあアクシデントありながらの、本格的に始まります。
ドリンクはビールを注文。
まずはアテから、蛸の柔らか煮。赤雲丹、紫雲丹、蒸しアワビに茶碗蒸し。
（これだけは覚えていました）
撮影禁止なのでメモも取らず・・（メモはＯＫだったのね）
おばかちゃんな私は、何食べたのかすっかり飛んでしまってます。でも心地よくすごされて頂いたのは間違いない。
本当に素敵な内容・・。
またいつか再訪したいです。
店頭
2018/06/16 更新
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日本酒のイベントで出店されていました。
なんと、福岡で予約の取辛く、福岡を代表するお寿司や３店舗、横並びでブースが並んでいますヽ（゜Д゜;）ノヽ（゜Д゜;）ノヽ（゜Д゜;）ノ
さかいさん、近松さん、菊寿司さん。
こちら近松さんは先週訪問、１０ヶ月待ちで訪問したばかりですが、
なんと！１週間後にもう１度食べれるとは夢にも思いませんでした。
ブースでは大将が一生懸命に握られてます。
「この前はお世話になりました」と挨拶、覚えてくださってくれてました。
イベントなので、食材は限られてましたが・・。
１０種類ほどのネタを持ってこられて、好きなものを２貫か３貫を握ってくれます。
お値段が均一、イベントコイン制。
その中から、トロと車エビをチョイス。卵焼きがサービス。
禁断の鮨写真ＵＰ。
トロはとろけます（当たり前）。
車エビは、海老の持つ甘みが広がります。
日本酒は九州の蔵元56社が出展。迷う・・
この素晴らしい鮨に合わすのは繁桝純米大吟醸。
至福の瞬間。