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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
香川西端にある優等生な上等うどん
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究極の1杯
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セルフ
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セルフ
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店内
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店内
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出汁をテイクアウト
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店頭
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2018/10/01 更新
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翌日もうどんめぐり・・・。さぬきうどんだけは連食でも全然飽きないです。
本日はルートを愛媛側へ向けました。
今日から世間一般にお盆期間。昨日のまさかの前倒し休業だと辛いので家から出る前にＴＥＬすると元気よく対応。「ただ昨日はお客が多くて、玉切れでいつもより2時間早くクローズになりました・・」と言う情報も頂きました。
朝7時オープンなので、朝食抜きでめざします。
お店は川之江（愛媛）との県境、善通寺ＩＣから高速に乗って向かいました。
海の沿い一般道の国道11号沿い、ＪＲ箕浦駅のすぐ横。
駅やお店駐車場にも車が止まってます。
朝早いので行列はありませんでしたが、入店すると先客でほぼ満席。
完全セルフ方式、まずはカウンターで注文して、ドンブリに入ったうどんを受けとります。自分で湯煎して、タンクから出汁を注ぎ、
セルフでネギ天かすを入れてます。その横に天ぷらもありました。
4人で行動、お客が多い為、2人2人に分かれて座りました。
こちらのうどんは麺が太め。
しっかりした弾力なのに、小麦の旨味を感じます。
また、出汁にいりこがとても効いて超～～～美味しい！！！丸亀辺りと違うのは
お店の目の前に広がる海・・・燧灘のいりこを使用しているとか。
麺は通販でも購入できます、朝から感動して、思わず出汁（パウチ）も購入しました。