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ランチでお伺いしました。
3000円のコースを
デザートのメニューもとっても可愛いです♪
アミューズ
★一口サイズのミニウインナーパンでホントできたてアツアツでした。
★タラの白子とポルチーニ茸
生臭さはなくてとても新鮮でとろけるようでした
オードブル
★海の幸のサラダ仕立て レモンとハーブ風味のヴィネグレット（友人分）
こちらから見ても羨ましい位のボリュームとシーフードの量でした。
新鮮ですごく美味しかったみたいです。
★オマール海老の野菜のパテ
私が注文したのですが、オマールのパサパサ感もなく
お野菜も丁度良い柔らかさと歯ごたえがありソースと食べるととても美味しかったです。
★自家製のパン
★ 和牛ほほ肉のラグー 柔らか赤ワイン煮込み ポンム・ピューレ入りリガトーニ添え
ナイフがいらない位、柔らかく煮込まれていました。ごぼうとよく合います。
味もしっかりついています。
デザート
★タルトタタンのソルベとブリオッシュのｸﾞﾘｴと
りんごのソルベがりんごをメイ一杯凝縮した感じで
大人の味に仕上がっていまいした。
最後にプチフィールと珈琲をいただきました。
すべてのお料理が目でも楽しめてとても、美味しかったです。
やっぱ神戸はいいですねえ(o ◕∇◕)oo(◕∇◕ o)ﾈｪ♬
異人館や三宮辺りに行った時に是非お薦めのお店です♪
ごちそうさまでした。