FOOD BANKさんが投稿した銀座ひらやま（東京/築地市場）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座ひらやま築地市場、東銀座、築地/ステーキ

1回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8
昼の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2014/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.6
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

新鋭ステーキ職人

落ち着いた雰囲気で居心地がいい。
個室もゆっくりできる。
カウンターも席間がゆったりしていていい。
サービスもそつがない。
ですがここの良さはやはり料理。簡単に言えば火入れ。
ステーキは塩も辛しも酢醤油も別に出てきて「お好きにどうぞ」（正直このスタイルは自分は好きじゃない。料理の味は料理人にベストを出してもらいたい）
ここをとても気に入ったのはそれより一番最初に出てくるポタージュ。洋食系のその味はオーソドックスながらも出汁の利いたスペシャルなもの。若いご主人の「力」にこれだけでも期待できると思った。
かわむらもいいがここもベストの１つ。

2014/11/15 更新

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