珊瑚LOWさんが投稿したお好み食堂伊東（静岡/西富士宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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お好み食堂伊東西富士宮/焼きそば、お好み焼き、おでん

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気2.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

濃厚に素材の出汁が染み出しては麺に絡む五目焼きそば

大社詣りの際に初めて頂いた富士宮焼きそば、なので他店との比較はできない。

多くの日本人にとって、焼きそばとは祭の出店以外ではなかなか金を出して頂くものではないかと思われる。
そんな価値観を大いに揺さぶられたのが今回の富士宮焼きそばである。

こちらでは通常の焼きそばと、いか、肉、桜えび、椎茸、玉子の入った五目焼きそばを頂いた。
五目はバターのような濃厚さの中に五目の素材の出汁が染み出してはよく麺に絡んでおり、その上に出汁粉の香ばしい風味がよく香っている。
今までこれが焼きそばだと思っていたごく普通のソース焼きそばの単純な味付けを焼きそばスタンダードと思っていた自分の見聞の狭さを思い知らされる奥深い味だ。

その後に通常の焼きそばを頂くと...いや、五目の濃厚さの後には味の深みも広がりもない、普段食べ馴れないソースを絡めて出汁粉をまぶしたというような印象で終わってしまう。
おでんも特筆すべきはなし、ひとつ70円と安いことは確かではある。

2015/04/03 更新

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