珊瑚LOWさんが投稿した中華そば処琴平荘（山形/三瀬）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば処琴平荘三瀬、小波渡/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

海水浴のオフシーズンのみ営業のラーメン屋、日本海の荒波と相俟って、冬に行くと実に寂しい風景。かつて秘境ラーメン特集の１ページに載っていたことがある。

しかし秘境ではない。
最寄り駅からさほど遠くはないしそもそもの車社会だ、日本海の寒空に似合わず、普通に待たされるくらいの客入りである。どうやらラーメンウォーカー山形ランキングで１位を獲得したらしい。

しかし客入りもランキングも実に納得である。

夏期海水浴シーズンは旅館として営業、その座敷宴会場がラーメン屋となる。
その座敷の風情が実にあはれ、そしてそこから臨む荒れた日本海の入江を映すパノラマ。
海月で全国的に有名になった加茂水族館、他所からいらす方には是非とも立ち寄って頂きたい。

さて、その味もなかなかさるもの。
磯の薫り漂う(気がする)そのスープ、実に優しい魚介ベースは控えめで素朴ながらもしっかりとした芯を感じさせる。
都会の中華そばに比べていささか味の主張が薄くても美味いのは水がきれいなゆえんであろうか、調味料が脇役に徹する、出汁の味がしっかりと堪能できる気がしてならない。

2015/01/28 更新

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