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tamaoのレストランガイド
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tamao (50代後半・男性) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2011/10 訪問
丸ピーマンの炒め物
10年くらい前、博多駅前にも店舗があった時にはよく利用してました。丸ピーマンの炒め物が大好きで、初めて食べたときにはピーマンと黒く焦げた調味料(後で豆鼓と判明)だけがお皿に盛り付けてあって「なんだこりゃ?」と思いました。でも、食べてみるとピーマンにほのかに香る豆鼓の風味が抜群に合います!本当に見た目はシンプルで味付けもシンプルですが中華料理の中では一番好きです。今回も丸ピーマンの炒め物が食べたくなって、六本松のお店に行きましたが、以前に比べて広く、明るく、清潔になってました。接客やなんかは相変わらずですが、他の料理も一般の中華料理店のレベルにはあると思います。
2012/01/11 更新
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10年くらい前、博多駅前にも店舗があった時にはよく利用してました。
丸ピーマンの炒め物が大好きで、
初めて食べたときにはピーマンと黒く焦げた調味料(後で豆鼓と判明)だけがお皿に盛り付けてあって
「なんだこりゃ?」と思いました。
でも、食べてみるとピーマンにほのかに香る豆鼓の風味が抜群に合います!
本当に見た目はシンプルで味付けもシンプルですが中華料理の中では一番好きです。
今回も丸ピーマンの炒め物が食べたくなって、六本松のお店に行きましたが、
以前に比べて広く、明るく、清潔になってました。
接客やなんかは相変わらずですが、他の料理も一般の中華料理店のレベルにはあると思います。