tamaoさんが投稿した明月館・肉上手（佐賀/佐賀）の口コミ詳細 [食べログ]

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明月館・肉上手佐賀/焼肉、韓国料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

主役は店主の個性

知り合いの紹介で行きましたが、一見さんには中々厳しいお店かなと思います。

ご夫婦２人でやられてますが、お客さんは全国から来るそうで
その日も東京からIT系の社長さんが２組来ているとの事でした。

知り合いも一緒だったので、
カウンターに座って店主の方の肉に対してのこだわりや人生観などを聞きながら楽しく食事が出来ましたが、
初めての方がカウンターに座っても店主の個性に圧倒されて、
緊張感がありすぎ美味しく感じないのではないかと思います。
実際に自分に合わないと思ったお客さんは帰ってもらうそうですから。

肉は良い物を使っていると思います。
一番印象に残っているのはレバ刺しで、
「レバーってこんなに甘いの！」と感じるほどでした。
仕入れたお肉を大胆にカットして良い部分だけを自分が「うまい」と思ったやり方でお客さんに食べさせる。

そんな店主本位の店ですから、独特の店主の価値観を体験したい人にだけオススメできるお店です。

補足：予め予算を伝えておくと支払の際にびっくりしなくていいですよ。

2012/01/11 更新

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